藤田金属株式会社のプレスリリース
普段の食事で鉄分をもっと摂取できるように、
極限まで軽量化した鉄フライパンを開発
Makuakeページ： https://www.makuake.com/project/5_31/
元気じゃない日のフライパン
鉄分は女性にとって欠かせない成分です。ですが、ライフスタイルや食生活の変化によって十分に取りづらい現状があります。厚生労働省のサイトでも日本女性は必要量の6割ほどしか鉄分を摂取しておらず、食生活の見直しが提言されています。(参考：厚生労働省 働く女性の健康応援サイト https://joseishugyo.mhlw.go.jp/health/anemia.html )
「元気じゃない日の、フライパン」は、どんな日も鉄分を補いたい女性のために、普段の食事で鉄分をもっと摂取できるようにと誕生した、フェムテックとしてのフライパンです。今回、数多くのフェムテックプロジェクトを手掛けるFemtech and BEYOND.チームと藤田金属が、共同で開発しました。
「5/31(31ぶんの5)」というのは、女性にとって鉄分摂取を意識してほしい生理の期間を象徴的に表現したプロダクトネームです。
◆なぜ、やるのか。
大阪府八尾市で1951年に開業した藤田金属株式会社は、フライパンをはじめ、鍋やヤカン、コップなどの金属製品を数多く作り続けています。職人の技術と工夫で日常を楽しくするような道具づくりをモットーとしている中で、より人の役に立てるものを開発できないかと考えていた矢先、ライフスタイルや食生活の変化によりもっと意識して鉄分を補いたいと思っている女性が多いことを知りました。一方で、鉄器は日常的に鉄分を補ってきたという昔からの知恵にも着目しました。そんな中で出会ったのが最近よく耳にする「フェムテック」でした。
女性性にまつわる健康課題をテクノロジーで解決すること。
一見、金属の会社とフェムテックとはとても離れているように思えますが、世の中に存在する多くの課題は、当事者ではない人たちこそが関与することで、解決につながるのではと考えていたこともあり、このプロジェクトを発足することに決めました。
しかし、フェムテックの知見があまりなかったので、女性が抱えるさまざまな課題に向き合うチーム「Femtech and BEYOND.」とタッグを組み、フェムテックの頭文字である「Fe」と、鉄のFeをかけて、鉄分を補いたい女性たちに応えるプロジェクトとしてFe:projectと名付け、その第一弾商品として、「元気じゃない日の、フライパン」を開発しました。
Fe:project
◆とことん軽さを追求！
日常使いがしやすいように、何度も試作を重ね、厚みを底面1mm(*1)側面1mmと、極限まで薄くすることに成功し、鉄製なのに、694gを実現しました。鉄フライパンの弱点である「重さ」(*2)を感じさせません。
鉄製なのに694g
*1：IH対応ver.は底面が1.6mmになります
*2：当社「匠の技 鉄フライパン 26cm：重量約1,070g」との比較
◆持ちやすい！六角グリップを開発！
持ちやすさを追求した六角グリップを開発。材質はブナ、ウォールナットの2種類からお選びいただけます。あえて無垢素材を採用しており、使い込むほどにあなたの手になじみ、味わいを増していきます。
持ちやすい六角グリップ
持ち手素材は2種類ご用意
◆すぐに使え、お手入れも簡単です。
買ったその日からすぐに鉄フライパンが使えるように、職人の手で1つ1つ手作業で行うシーズニング(焼き入れ※、油慣らし)を、製造工程に組み込みました。商品には、お手入れマニュアルも同封しています。鉄フライパンは正しく使用・きちんとお手入れをすれば、とても長く愛用いただけます。
※藤田金属のオリジナル技術ハードテンパー加工を使用。ハードテンパー加工は鉄本来の難点(焦げる、錆びる)を改善した加工方法です。
焼き入れの模様
油慣らしの模様
◆いつもの調理で日常的に鉄分補給。
軽くてお手入れ簡単な鉄フライパンだから、毎日の調理に気兼ねなく使っていただけます。
また、私たちは昔から鉄の調理器で日常的に鉄分を補ってきたと言われています。現代の技術により使いやすくなった鉄フライパンで、あらゆる料理で鉄分を補給してもらうことを望んでいます。
いつもの調理で日常的に鉄分補給
焼く、炒める、揚げる
【商品の概要】
●商品名 ： 元気じゃない日の、フライパン
●サイズ ： 26cm
●フライパン部： 鉄製 ハードテンパー加工
●グリップ ： 木製(ぶな材またはウォールナット材)
●薄さ ： 1.0mm(底部)と1.6mm(底部)の2タイプ
※1.0mm(底部)は、ガス火専用。
※1.6mm(底部)は、IH機器でもご使用可能。
●重さ ： 1.0mm(底部)タイプは、約694g。
1.6mm(底部)タイプは、約1,030g。
●販売方法 ： Makuake 応援購入サービス
https://www.makuake.com/project/5_31/
【リターン情報】
●先着200名様 20％OFF！
元気じゃない日の、フライパン〈ガス火専用〉
6,960円(税込)
●先着200名様 20％OFF！
元気じゃない日の、フライパン〈IH兼用〉
6,960円(税込)
【Femtech and BEYOND.について】
フェムテックのその先へ。
女性として生きることで直面する様々な「あたりまえ」に問いを立てること。当事者だけの問題にせず、ネットワークとクリエーティビティで関係人口を増やし、周りを巻き込んで解決へと導くことを大義とし、多くの企業とフェムテック プロジェクトを推進しているチームです。
WEBサイト： https://femtechandbeyond.com/
Femtech and BEYOND.
【会社概要】
商号 ： 藤田金属株式会社
代表者： 代表取締役社長 藤田 盛一郎
所在地： 〒581-0035 大阪府八尾市西弓削3丁目8番地
設立 ： 1970年(昭和45年)6月
URL ： http://www.fujita-kinzoku.jp/index.html
