カリフォルニア・アーモンド協会のプレスリリース
世界最大のアーモンド生産地である米国カリフォルニア州の約7,600のアーモンド生産農家ならびに100を超える製造加工業者で組織される「カリフォルニア・アーモンド協会」（本拠地：米国カリフォルニア州モデスト）は、7月22日の「ナッツの日」に向けて、2022年7月11日（月）から22日（金）まで、公式インスタグラムにて「シャカシャカアーモンド」フレーバー投票キャンペーンを実施しました。
この度行われた「シャカシャカアーモンド」フレーバー投票キャンペーンでは、総計10,000以上もの投票を集計し、3,768票を集めた「トマトバジル」が人気No.1のフレーバーに選ばれました。「トマトバジル」フレーバーには、ビタミンＥが豊富に含まれるアーモンドに、ハーブの王様として知られるバジル、美容成分を多く含むトマトが材料として使われており、暑い夏でも美肌をサポートし、肌のエネルギーチャージにお勧めなフレーバーです。
2021年夏 「シャカシャカアーモンド」フレーバー投票キャンペーン 投票結果
この度実施された「シャカシャカアーモンド」フレーバー投票キャンペーンの投票結果は以下の通りです。
1位 「トマトバジル」 3,768票
2位 「チョコミント」 3,451票
3位 「梅」 1,727票
4位 「麻辣」 1,430票
シャカシャカアーモンド 「トマトバジル」フレーバーの作り方
材料：
アーモンド（約23粒/30g）、トマトケチャップ（大さじ1/2）、
バジルペースト（大さじ1/2）、 乾燥バジル（大さじ1）、柚子こしょう（少々）、塩（ひとつまみ）
作り方：
１．シェイカーにアーモンド、トマトケチャップ、バジルペーストを入れて、ふたをしてよく振る。
２．１のシェイカーに残りの材料を加えてさらによく振る。
「シャカシャカアーモンド」 レシピ監修・ナッツ料理研究家・音仲紗良さんコメント
「今回、人気No.1フレーバーに選ばれたトマトバジルは、美容成分を多く含むトマトとバジルが材料として使われています。そんなトマトとバジルに、優れた抗酸化作用を持つビタミンEをたっぷり含んだアーモンドを組み合わせたトマトバジルフレーバーは、美肌をサポートし、肌のエネルギーチャージにお勧めなフレーバーです。隠し味に、柚子胡椒のさわやかな辛さをプラスしているのが味の決め手です。材料に使われているトマトケチャップや、乾燥バジルやバジルペーストもすべてスーパーなどで簡単に手に入ります。材料をシェイカーに入れて、「シャカシャカ」とシェイクするだけで、本当に簡単に、いつもと違ったトマトバジルフレーバーのアーモンドが楽しめます。まだまだ暑い夏が続きますが、フレーバーアーモンドを食べて、美しくそして健康に夏を過ごしていきましょう！」
カリフォルニア・アーモンド協会の日本・韓国担当 市場開発コンサルタント ミュリエル・キム コメント
「ナッツの日に向けた取り組みの一つとして開催した「シャカシャカアーモンド」フレーバー投票キャンペーンに、たくさんの方々にご参加いただき、心から嬉しく思います。このキャンペーンで、より多くの人に、カリフォルニア・アーモンドの美味しさと抗酸化力を高めるビタミンEをはじめとした美容健康効果が訴求できたと思います。今後も、カリフォルニア・アーモンドのさらなる普及を目指し、美味しいレシピや気軽な取り入れ方などを提案していきます。」
「シャカシャカアーモンド」について
「シャカシャカアーモンド」は、「いつもと同じ食べ方だとつまらない」、「簡単にいろいろなフレーバーのアーモンドを食べたてみたい」、「気軽にアーモンドの美容健康効果を楽しみたい」、といった声を受けてカリフォルニア・アーモンド協会が開発した手軽にフレーバーアーモンドを作れるレシピです。アーモンドと材料をレシピの順番に従ってシェイカーに入れ、シャカシャカと振るだけで、とても簡単に様々なフレーバーアーモンドを楽しむことができます。2020年には、「抹茶」、「スパイシーチリ」、「レモンハーブ」、「カカオ」、「黒ごまきなこ」の5つのフレーバーを、2021年には、寒い冬にお勧めできる5つの新フレーバー、「白ごま味噌」、「ストロベリー」、「チャイ」、「梅昆布」、「チーズペッパー」を発表しました。過去のフレーバーは、カリフォルニア・アーモンド協会の公式インスタグラム@almondsjpでご覧いただけます。
2022年夏の新フレーバー
今年は、7月22日のナッツの日に向けて、夏らしい食材を組み合わせたサマーフレーバー4種が登場しました。アーモンドに豊富に含まれるビタミンEの抗酸化作用による美肌・美髪効果はもちろん、それぞれのフレーバーが持つ栄養素で、夏バテや、冷房対策など、暑い夏をキレイに、そしてヘルシーに乗り切るためにお勧めのフレーバーです。
左から、チョコミント、梅、トマトバジル、麻辣
各フレーバーのレシピの詳細は、以下のキャンペーン特設サイトをご覧ください。
URL：https://www.almonds.jp/why-almonds/shakashaka-almonds2022
カリフォルニア・アーモンドの美容・健康効果について
カリフォルニア・アーモンド協会が推奨するアーモンドの１日の摂取目安量約23粒（30g）には、抗酸化作用が強く美容に欠かせないビタミンEが7.7mg(注1)含まれており、これは日本人の1日に必要なビタミンE摂取目安量（成人男性6.5mg、成人女性6.0mg）(注2)を充分にまかなえます。また、ビタミンEのほか、植物性タンパク質、食物繊維がナッツのなかで一番多く含まれています。また、アーモンドは血糖値の上昇を防ぐ効果がある他、健康な心臓と健康なコレステロール値の維持、体重管理にも効果を発揮することが研究結果で証明されています。
(注1) 米国農務省（USDA）標準参照用国民栄養データベースの栄養価に基づく
(注2) 厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020年版」より
カリフォルニア・アーモンド協会について
高品質なカリフォルニア・アーモンドは、品種や栽培技術の改良のもと生産されています。数世代にわたる家族経営が多数を占めるアーモンド農家約7,600と約100の加工業者を代表するカリフォルニア・アーモンド協会は、戦略的な市場開発におけるリーダーシップや革新的な研究を通して、業界のベストプラクティスの導入を促進することにより、自然で健全な品質のアーモンドを推進しています。1950年に設立され、カリフォルニア州モデストに本拠を置く当協会は、米国農務省の監督下で、生産者により制定されたマーケティング・オーダーを管理する非営利組織です。協会の活動およびアーモンドに関する詳細は、公式WEBサイトおよび、Twitter、Instagramをご覧ください。
