株式会社ファンケルのプレスリリース
株式会社ファンケルとイトウ製菓株式会社（本社：東京都北区、代表取締役社長：山崎 敬介）は9月5日（月）から、当社の発芽米を使用した｢自然を私に ダイジェスティブビスケット発芽玄米」を発売いたします。
『自然を私にシリーズ』は、太陽の光を浴びた自然豊かな素材で作ったビスケットです。｢自然を私に ダイジェスティブビスケット発芽玄米」は、国産全粒粉をたっぷり使用した生地に、「ファンケル発芽米」を練りこんだ、素朴な味わいのビスケットです。噛みしめるほど素材のうま味やおいしさを楽しめます。
＜商品特長＞
- うま味とコクの隠し味
素朴な味わいながらもコクのある味わいに仕上げるため、ブラウンシュガーと三温糖をあわせて使用しました。さらに隠し味として、白みそのパウダー※をほんの少し加えることで、うま味を引き出し、あと引く味わいに仕上げています。
※ 乾燥味噌粉末0.5%使用
- 国産小麦粉、国産全粒粉、国産発芽玄米使用
ザクザクした素材感や香ばしい風味を実現。噛みしめるほど素材の うま味やおいしさを楽しめます。
- からだに嬉しいたっぷり食物繊維
食物繊維を豊富に含む、全粒粉、発芽玄米、イヌリンを使用することで、素材の味わいを楽しみながら、不足しがちな食物繊維を手軽に補える配合に仕上げました。
◆参考：「ファンケル発芽米」について
玄米を当社の独自製法でゆっくり発芽させた、豊富な栄養価とおいしさを兼ね備えた発芽玄米です。健康で元気な毎日を応援するGABA（ギャバ）、腸内環境を整える食物繊維、サビから守るビタミンE、体を整えるミネラル類などが含まれています。甘みのあるプチプチ、もちもちとした食感が特長のお米です。
公式サイト ： https://www.fancl.co.jp/genmai/kodawari/
＜商品詳細＞
・商品名：自然を私に ダイジェスティブビスケット発芽玄米
・内容量：12枚（3枚×4袋）
・販売者：イトウ製菓株式会社
・発売日：2022年9月5日（月）
・希望小売価格：オープン価格
・JANコード：4901050136342
