株式会社 明治のプレスリリース
なめらか食感、さっぱり後味
昨年2022年3月に販売を開始した「明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート」の好評を受けて（発売以来、約1,850万本を出荷※）、「明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート ブルーベリー」を発売します。本商品は、ヨーグルトを配合したなめらかなアイスと、さわやかなブルーベリーの風味を味わうことができます。デザートとしての満足感はありながら、ヨーグルトとブルーベリーの程よい酸味を活かしており、満足感とさっぱり感をお楽しみいただけます。ヨーグルトとアイス、そしてブルーベリーの良さを盛り込んだ商品です。※2022年3月～2023年2月の累計。
■商品詳細
商品名 ：明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート ブルーベリー
種類別 ：アイスミルク
内容量 ：85ml
エネルギー ：102kcal
希望小売価格：172円（税込）
発売日 ：2023年3月27日（月）
販売場所 ：全国のコンビニエンスストア
■商品特徴
明治が独自に開発したアイス専用ヨーグルトを、ベースとなるアイスに配合することで、コクのある味わいを実現。また、「明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン」で使用しているLB81乳酸菌※で発酵させることにより、さわやかな酸味と、後味のスッキリ感を楽しめます。低温フリージング技術を活用することで、デザート性が高く、なめらかな食感を実現しました。
今回発売になる「明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート ブルーベリー」は、ヨーグルトを混ぜ込んだなめらかでコクのあるアイスと、さわやかなブルーベリーの味わいをたのしむことができるフローズンヨーグルトデザートです。外側をブルーベリー果汁で包み込んでおり、口いっぱいに広がるヨーグルトとブルーベリーの甘味と酸味のバランスの良い味わいをお楽しみいただけます。
※LB81乳酸菌：ブルガリア菌2038株とサーモフィラス菌1131株を組み合わせた乳酸菌
■開発者のコメント
本商品の発売に伴い、商品開発者が開発時に注力したことや商品にかける想いについて語ります。
開発時、特に注力したこと
「明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート」の魅力の一つである絶妙な甘酸バランスの実現に注力しました。少し甘みのある、なめらかなヨーグルト入りアイスの特徴を最大限に活かしながら、一口で甘みと酸味どちらも楽しめる味わいにするために、外側のブルーベリー果汁の風味を何度も調整しました。さわやかなブルーベリーの酸味をうまくたたせることで、全体が甘味や酸味のどちらかにまとまってしまうのではなく、しっかりと甘酸バランスを感じられる一品になりました。
商品にかける想い
一見シンプルなスティックアイスですが、中のアイスや、アイスを包み込む外側のコーティング、商品を構成する一つひとつの要素をこだわり抜いて作ったフローズンヨーグルトデザートです。1本でデザートとして満足できる味わいでありながら、飽きずに何度も、毎日でも食べたいと思っていただけるような商品を目指して作りました。お客様にとって、「明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート ブルーベリー」を食べる時間が毎日のささやかな楽しみとなれば嬉しいです。
■WebCM「明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート 『届きました』篇」
「明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート 『届きました』篇」を2023年4月3日（月）10時より、Web上で公開します。
明治ブルガリアヨーグルトシリーズのアイスだからこそ実現した、「なめらか食感からのさっぱり後味」という風味の世界観を映像で表現。シズル感たっぷりに登場する「明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート」を、至福の表情で口に運ぶ様子を描いています。
ぜひ、ご覧ください。
WebCM概要
タイトル：明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート 『届きました』篇 30秒
明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート 『答えました』篇 30秒
明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート 『そのアイス』篇 6秒
公開日 ：2023年4月3日（月）10時
【明治ブルガリア フローズンヨーグルトデザート ブランドサイト】
https://www.meiji.co.jp/products/brand/bulgariafrozen/
