ハリウッド株式会社のプレスリリース
創業98年の化粧品メーカーが京都洛中に唯一残る酒蔵とコラボした、美容と健康のためのプロテイン『ソイプロビューティ SAKE』が京都市のふるさと納税返礼品になりました。
ハリウッドがこだわる後世へ残したい本当に良いモノ
ハリウッドは後世へ残したい日本の伝統、本当に良いもの、守りたい自然や環境に注目しながら、地域の魅力を一緒に応援する取り組みを積極的に行っております。
この商品は、日本人が昔から慣れ親しんでいる健康によいと言われる発酵食品「酒粕」に注目し、京都市の酒蔵「佐々木酒造」とともに、商品開発することができました。
この度、京都市のふるさと納税返礼品に、「ソイプロビューティ SAKE」がラインナップされたことは、京都市から日本の美容と健康のための商品をお届けすることができることにつながり、大変光栄なことです。
商品概要
SOY PROTEIN beauty SAKE
ソイプロビューティ（SAKE味）
内容量：200g（約10食分）
100％植物性ヴィーガンプロテイン。美しさと健康をサポートする溶けやすさと美味しさにこだわったソイプロテイン。 大豆プロテインに加え、そら豆プロテインを配合。和漢植物が ポカポカと巡りをサポートし7つのスーパーフードが若さと健康を後押しします。
＜こだわりポイント＞
原材料の酒粕は、明治26年（1893年）創業、京都洛中の佐々木酒造さんで、京都酵母「京の琴」を使用して、「聚楽第純米吟醸」を造る際に得られる酒粕を使用しています。シンプルに絞ったままの酒粕を提供いただいている為、溶け残った米麹の粒が含まれていることも。プロテインとして飲む時に香る、ほのかな甘酒のような香りだけでなく、お米本来の甘みや旨みも感じられる濃厚さがポイントです。
＜株式会社佐々木酒造＞
1893年創業の佐々木酒造は京都洛中に唯一残る酒蔵です。もともと京都の酒造りの起源は洛中にあり、室町中期には300軒の蔵元がありましたが、現在では洛中で酒蔵を営む蔵元は佐々木酒造のみとなっています。｢洛中伝承｣として佐々木酒造が洛中の年輪を刻み、酒造りの技と味を伝承し、伝統を守り続けました。また京都市産業技術研究所とともに、酒粕をはじめ京都独自の酵母や天然食品原料の研究開発事業を行っています。各種タイアップ・コラボ商品など、時代のニーズに合わせた商品づくりに努めるとともに、日本酒講座や京都の食文化についての講演、酒蔵ツーリズムを通じて新たな日本酒ファンを増やすことに注力しています。
