血糖値を上げない食事。血糖値スパイクを減らせる、献立レシピ
株式会社 学研ホールディングスのプレスリリース
株式会社 学研ホールディングス(東京・品川/代表取締役社長:宮原博昭)のグループ会社、株式会社 Gakken(東京・品川/代表取締役社長:五郎丸徹)は、2024年5月23日(木)に『血糖値を下げる1か月献立』を発売いたしました。
●血糖値気なっていませんか?
そろそろ健康診断の季節。気になるのは、体重や血圧、それと並んであげられるのが血糖値。いきなりですが、日々の生活習慣からご自身の血糖値レベルを測ってみましょう。
□食事はいつも最初にメイン料理やごはんから食べる?
□早食いと周りからよく言われる
□朝ごはんは菓子パンなど甘いものが多い
□昼ご飯は丼物が多く野菜をあまり食べていない
□食事後、よく眠くなってしまう
もし、上記の中でいくつか思い当たることがあれば、血糖値レベルが上昇している可能性あり。もし、血糖値が上がってしまうと、糖尿病、さらには合併症である脳梗塞、心筋梗塞などにもつながってしまいます。ただ、血糖値は日々の生活の中で少し気にすれば結果が出やすい数値です。
実際に本書の内容で、91歳と54歳の2人がチャレンジ! しっかり結果が出ました!
●ぜんぶ計算済みの献立レシピだからマネするだけ!
血糖値を下げるためには、毎食の食事のたびに、本来ならば上がってしまう血糖値を「上げない」食べ方にシフトする必要があります。食事のたびに血糖値を急激に上げてしまうと、そのまま高血糖値が維持されてしまうのです。本書では、食事の際に気を付けたい、「血糖値を上げない」ポイントを押さえた献立レシピを1か月分掲載しています。ただただ、糖質を抑えればOKというわけではなく、摂取カロリーや塩分を抑えつつ、食物繊維やタンパク質は減らさない。本書のレシピはすべてそういった条件を計算済み! さらに実践済みの31日間の献立レシピになっているから、安心してそのままお試しください。
また、その献立内容、実は実際にこの献立にチャレンジした、91歳と54歳の2人の食いしん坊のリクエストに沿ったものなのです。なので、ただ単に「ヘルシー」なものとなっていません。餃子やグラタン、油淋鶏など、我慢しすぎなくてもいい内容になっています。
●夏に向けてダイエットにも!
今回、実践した54歳、著者の夫・のりさんはダイエット目的にチャレンジ!
ダイエットも無事に成功しました。夏に向けて、ちょっと体型が気になっている方にもピッタリの内容になっています。ぜひ、一念発起して、チャンレンジしてみてはいかがでしょうか?
■著者プロフィール
小林まさみ
料理研究家。料理教室や雑誌・単行本・テレビなどで活躍中。おいしく、誰でも簡単に作れる実用的なレシピを、SNSなど幅広いメディアで発信。また、アシスタントは義父でシニア料理家の小林まさる。軽快な2人のやりとりが人気で、テレビにも多く出演、共著も出版している。『毎日何を作るか、悩む人へ。まさみ式 考えない 晩ごはん』(オレンジページ)など著書多数。
[商品概要]
『血糖値を下げる1か月献立』
著者:小林まさみ
定価:1,595円(税込)
発売日:2024年5月23日(木)
判型:B5/96ページ
電子版:あり
ISBN:978-4-05-802270-2
発行所:株式会社 Gakken
学研出版サイト:https://hon.gakken.jp/book/2380227000
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・Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4058022701
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■株式会社 Gakken(Gakken Inc.)
https://www.corp-gakken.co.jp/
・代表取締役社長:五郎丸 徹
・法人設立年月日:2009年1月13日(2022年10月1日商号変更)
・資本金:50百万円
・所在住所:〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・事業内容:出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、
園・学校・社会人事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開
■株式会社学研ホールディングス(GAKKEN HOLDINGS CO.,LTD.)
https://www.gakken.co.jp/
・代表取締役社長:宮原 博昭
・法人設立年月日:1947年3月31日
・資本金:19,817百万円
・売上高:1,641億円、連結子会社75社(2023年9月期)
東京証券取引所 プライム市場情報(証券コード:9470)
・所在住所:〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・電話番号:03-6431-1001(代表)
・事業内容:1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社
教育分野:「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、
学習教材などの出版・コンテンツ事業、
教科書・保育用品などの園・学校事業など
医療福祉分野:サービス付き高齢者向け住宅事業、
認知症グループホーム事業、
保育園・学童などの子育て支援事業など
グローバル:150か国以上で活動・事業展開