株式会社JIMOSのプレスリリース
豆乳化粧品・大豆食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋（株式会社JIMOS 福岡県福岡市）は、宮崎県椎葉村の豆腐工場再建に伴い、2024年8月1日（木）に豆腐の初おろしイベント“椎葉 豆腐まつり”を開催し、豆腐・豆乳の販売を再開。今回、椎葉村ブランドとしてバターサンドが有名な『菓te-ri』と合同のポップアップイベントを2024年8月16日（金）～18日（日）の期間、宮崎ブーゲンビリア空港にて行います。
秘境椎葉村の豆腐と豆乳が復活！
日本三大秘境のひとつ宮崎県椎葉村にある豆腐の盛田屋の豆腐工場は、コロナ禍で一時閉鎖していましたが、2024年8月1日に工場が再開。オープンを記念して “椎葉 豆腐まつり”を開催いたしました。
そして、豆腐まつりを皮切りに宮崎市内で豆腐・豆乳の試食販売イベントを実施。
宮崎ブーゲンビリア空港でも8月2日～4日の3日間ポップアップイベントを行い、ご好評いただきました。特に『汲み出し ゆき肌豆腐』は連日完売となる盛況で再販のお声もあり、8月16日～18日の3日間、再び宮崎ブーゲンビリア空港でポップアップイベントを行います。
椎葉村の魅力を届けたい！バターサンドの名店『菓te-ri』と合同出店
今回のポップアップイベントでは、宮崎県椎葉村のスイーツショップ『菓te-ri』と合同開催いたします。
ともに「宮崎県椎葉村の魅力を伝えたい」という想いのもと、商品を通して椎葉村の素晴らしい自然の恵みをお届けいたします。
人気のバターサンドは数量限定入荷となり、完売状況により早期クローズする可能性もございますので、お早めに！！
菓te-ri【カテ―リ】について
宮崎の最高の食材を使用したクラフトスイーツを提供する宮崎県椎葉村のお菓子屋さん。通販サイトでは販売開始後、即完売の人気を誇るバターサンドをはじめ、フルーツバターやプリンなど、オリジナルスイーツを展開。2024年8月に延岡店がオープン。
椎葉村産の希少なニホンミツバチの蜂蜜【椎葉の秘蜜】を100％使用した「秘蜜のバターサンド」もポップアップでは入荷予定です！
＜店舗情報＞
■椎葉店 宮崎県東臼杵郡椎葉村大字下福良1820-6
■延岡店 宮崎県延岡市恒富町4丁目197
ポップアップ概要
場所：宮崎ブーゲンビリア空港1階 オアシス広場
〒880-0912 宮崎県宮崎市赤江
期間：2024年8月16日（金）10:00～2024年8月18日（日）17:00頃まで
※在庫状況などにより時間が変更になる場合があります。
豆腐の盛田屋 販売商品：
・ゆき肌豆腐、ゆき肌豆乳
※豆腐・豆乳の試食及び販売は当日分がなくなり次第終了
・豆腐の盛田屋の化粧品、食品
豆腐の盛田屋のゆき肌豆腐・ゆき肌豆乳
盛田屋の豆腐づくりは、大豆の風味が引き立つ豆腐を作るのに理想的な椎葉村の湧き水を使います。その水から通常の1.5倍の濃厚な豆乳をつくり、豆腐に仕上げます。そこからひとつずつお椀で汲みだしてつくる「くみだし豆腐」は、お椀のように丸い形状が特徴。一口食べると口の中で甘さが広がり、しっとりと濃厚な味わいです。1.5倍濃厚な「ゆき肌豆乳」はまるでお豆腐を飲んでいるかのような濃厚さと甘みのある味わいです。
■汲み出し ゆき肌豆腐
販売価格：580円（税込）
容量：380g
■無調整 ゆき肌豆乳
販売価格：300円（税込）
容量：200ml
豆腐の盛田屋について
豆腐の盛田屋は、一丁の豆腐から始まりました。
今年で創業24年目となる豆腐の盛田屋は”日本一の豆腐“を目指して清らかな湧水の里・日本三大秘境である宮崎県椎葉村にて産声を上げました。大豆のうま味と甘みを引き出した豆腐は濃厚でなめらか。地元だけでなく、九州全域でお引き合いをいただく、人気の品でした。
豆腐・豆乳をつくるうちに職人の手が白くきれいになったことから、スキンケア商品開発をスタート。スキンケア製品には独自に開発した豆乳発酵液を使用し、大豆イソフラボンをはじめとする大豆のチカラを肌へ届けるため、研究を続けています。また、豆腐の盛田屋のルーツである大豆を内側からも、手軽に取り入れてもらいたい。そんな思いから「盛田屋の大豆麺」や国産大豆100％のソイプロテイン「きれいなプロテイン」など大豆加工食品も販売しております。
公式サイト：https://www.tofu-moritaya.com/
お問い合わせ：https://www.tofu-moritaya.com/Form/inquiry/InquiryInput.aspx
＜豆腐の盛田屋公式SNS＞
LINE：https://page.line.me/cro6577n?openQrModal=true
Instagram：https://www.instagram.com/tofu_moritaya/?hl=ja
X：https://twitter.com/m_ojigichan
Facebook：https://www.facebook.com/tofumoritaya
