〜2024年8月28日（水）グランドオープン！『ALL GREEN煎茶ラテ』を販売〜
株式会社ゼロワンブースターのプレスリリース
株式会社ゼロワンブースター（本社：東京都千代田区、代表取締役：合田ジョージ、 以下01Booster）は、シングルオリジン・ティーの栄養を丸ごとおいしく飲める緑茶「ALL GREEN」を2024年8月28日（水）にグランドオープンした北海道の「リトルグランド・ザ・ベーカリー」にて提供開始いたしました。ALL GREENを使用したオリジナルメニュー「煎茶ラテ」の販売をいたします。
「ALL GREEN」WEBサイト：https://all.green/
「ALL GREEN」は、希少なシングルオリジン・ティーの茶葉を丸ごと粉砕し、おいしさや栄養を損なわない独自技術で溶けやすい粉末にした、丸ごと飲む緑茶です。シングルオリジン（単一品種・単一農園）の一番茶のみを使うことにこだわり、最高品質のお茶を楽しみながら、野菜を上回る栄養成分を手軽に摂取することができます。
このたび、緑茶をそのまま粉末にすることで得られる高い栄養価や、水・お湯どちらにも簡単に溶けて手軽に作れる点が評価され、ALL GREEN初となる北海道で話題のベーカリーカフェでのお取り扱いが決定いたしました。緑茶の風味を存分にお楽しみいただけるよう、オリジナルメニューとして煎茶ラテ（HOT/ICE）をご用意いたしました。
ぜひ北海道の美しい風景とともに、心地よいひとときをお楽しみください。
商品概要
ALL GREEN 煎茶ラテ（HOT/ICE）
煎茶ラテには、ふんわりとした甘い香りとたっぷりの旨味が特徴のALLGREENの品種「めいりょく」を使用しています。美瑛ジャージー牛乳との相性も抜群です。
販売価格：700円（税込）
販売店舗
リトルグランド・ザ・ベーカリー買物公園店
アクセス：北海道旭川市2条通7丁目220-1 MASS2・7（３階)
営業時間：11：00～18：00（ラストオーダー17：30）
URL：https://www.instagram.com/littlegrandthebakery.cafe/
ALL GREENとは
「ALL GREEN」は、希少なシングルオリジン・ティーを丸ごと粉砕し、おいしさや栄養を損なわない独自技術で溶けやすい粉末にした、丸ごと飲む緑茶です。
緑茶のカルチャーやシングルオリジン・ティーの個性を楽しみながら、緑茶が本来持っている野菜以上の栄養も丸ごと摂れる、新しいスタイルの緑茶として、おいしい健康習慣をサポートします。
緑茶には、野菜の王様とも言われるケールと同等以上の多くの栄養素が含まれていることがわかっています。
しかし、一般的な飲み方であるお湯で抽出した緑茶では、食物繊維やビタミンA、ビタミンEといった栄養のほとんどを茶殻に残したまま捨ててしまっているという事実があります。
緑茶特有の健康成分であるカテキンもまた、70〜80％が茶殻と共に失われています。
そこに着目し”緑茶の栄養をまるごと”摂る方法について数年にわたる研究をつづけた結果、おいしさや栄養を損なわない独自技術で溶けやすい粉末にすることに成功しました。
使用する茶葉の収穫時期は、最も美味しく栄養も豊富な”一番茶期”だけに限定。
その上で、日本各地のシングルオリジン・ティーの中から、嗜好品としての世界を体感できる個性際立つ希少な茶葉を厳選しました。
粉末茶飲料の業界としては過去に類を見ない、圧倒的な品質の茶葉を使うことに挑戦しています。
緑茶という嗜好品の奥深い世界を体験しながら、野菜と同等以上の栄養を摂取できる。”嗜好”と”健康”とを両立した、全く新しい健康習慣を提案します。
ALL GREEN開発者について
株式会社ゼロワンブースター
ALL GREEN事業代表者 吉原 慶太
2011年サントリーホールディングス株式会社に入社。
ウォーターサーバー、ビールサーバー、コーヒーサーバー等の飲料の家電開発や茶飲料の開発、技術シーズを活かした新規事業の企画など、マルチなドリンクエンジニアとしてキャリアを積む。
同社の社内ベンチャー制度の第一期生として「ALL GREEN」事業の企画を立案。01Booster社にて同事業を立ち上げ、推進している。
公式サイト/SNS
ALL GREENの最新情報はこちらへ
公式サイト：https://all.green/
Instagram：https://www.instagram.com/allgreen_tea/
株式会社ゼロワンブースター
「事業創造の力で世界を変える」という企業理念のもと、大手企業とベンチャー企業の連携を促進するオープンイノベーションプログラムや、社内新規事業を促進する制度の構築及び公募型新規事業プログラム、出向型事業開発プログラム等を展開しています。他にも、個人のアイデアを形にするワーキングコミュニティ「有楽町『SAAI』Wonder Working Community」の運営や、起業を0からサポートする01Booster Studio、そしてスタートアップ連携管理クラウドInnoScouterなども展開しております。
グループ会社の01Booster Capitalを通じてベンチャー投資も行っており、多角的に事業創造をサポートいたします。
商号：株式会社ゼロワンブースター
代表者：代表取締役 合田ジョージ
所在地：〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル1階
設立：2012年3月
事業内容：
起業家向けシェアオフィス、コーポレートアクセラレーター・イントラプレナーアクセラレータープログラム企画運営、企業内起業人材研修、投資および資金調達支援、事業創造コンサルティング、M&A仲介サポート等
URL：https://01booster.co.jp
※コーポレートアクセラレーターは01Boosterの登録商標です。
