注目は淡路島の工房で作られるやわらか新食感の国産ドライフルーツ！やわらか食感のひみつは！？独自開発の”うるおい凝縮サンシャイン製法”ー仕上げは太陽のチカラー
南陽トレーディング株式会社のプレスリリース
南陽トレーディングは、世界各地の生産者と直接提携し、厳選したオーガニックドライフルーツを輸入・販売しています。近年の健康志向の高まりを受け、当社の製品が国内外で注目を集めています。
今回のFOODEX JAPAN 2025では、海外バイヤーの経験を生かした新商品の国産くだものを使用したやわらか新食感ドライフルーツを展示し、国内外のバイヤーやパートナー企業とのネットワークを広げることを目的としています。
国産フルーツ使用、保存料無添加、砂糖不使用、仕上げは天日干し。海外バイヤーとしてドライフルーツの買い付けをしている経験を活かし、天日干ししたような柔らかい新食感のドライフルーツです。また未活用の果物を加工することでフードロス削減にも貢献できる商品となります。全７種で販売しております。
日本には、海外に負けないくらいのおいしい果物がたくさんあります。でも食べごろの期間はとても短く、長距離輸送が難しい。
「長期間いつでもおいしい果物を日本中、そしていや世界中の方に味わってほしいいただきたい。」
その想いで、世界海外からドライフルーツを輸入し、自らドライフルーツソムリエとドライフルーツアドバイザーの資格を持つドライフルーツに熟知した代表が自らが、自社での製造を開始。国産フルーツ独特のパリパリ感や砂糖を使用したソフトなものではなく、砂糖を使用しなくても素材を生かしやわらかい食感を実現する製法を海外バイヤーとして１０年世界を渡り歩き培ったノウハウで独自開発しました。
＜出展の概要＞
•展示会名：FOODEX JAPAN 2025
•会期：2025年3月11日（火）～3月14日（金）
•会場：東京ビッグサイト南棟１号館
•ブース番号：S1-R04
•出展内容：国産ドライフルーツ、新商品発表、試食コーナー など