〜世界を見据えた伝統を活かした“今どき”な日本酒スタイルの提案〜
津南醸造株式会社のプレスリリース
津南醸造株式会社（本社：新潟県中魚沼郡津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下「津南醸造」）は、2025年7月9日（水）から11日（金）まで、東京ビッグサイトにて開催される「JFEX SUMMER（第6回 国際 食品・飲料商談Week）」に出展いたします。
JFEXは、RX Japan株式会社が主催する、世界中の食品・飲料が一堂に会する国際展示会で、「日本の食品」輸出EXPOをはじめとする6つの専門展で構成されています。世界各国の食品バイヤーが訪れ、日本酒の海外展開を目指す当社にとって、またとない商談の機会です。
津南醸造は、新潟県の豪雪地・津南町に蔵を構え、雪解け水と地元産の米を使って酒造りを行っております。「今の時代に選ばれる日本酒」をテーマに、伝統に根ざしながらも革新を続け、若年層や海外市場でも支持を集める「PINボトル」シリーズやスパークリング日本酒などを展開中です。
本展示では、輸出実績のある商品を中心に、OEM・ODM開発のご相談にも対応いたします。ギフト用途から業務用・小売用まで幅広い提案を行い、国内外のパートナー企業との商談を通じて、さらに日本酒の魅力を世界へ届けてまいります。
また、メタバース体験やVtuberとのコラボ、日本酒業界では珍しい異業種連携にも取り組むなど、津南醸造は常に“次の挑戦”に取り組んでいます。JFEX SUMMERでは、五感で感じる日本酒体験を通じて、「雪のまち津南」の恵みを世界へと発信いたします。
JFEX SUMMER 概要
展示会名：JFEX SUMMER（第6回 国際 食品・飲料商談Week）
会期：2025年7月9日（水）〜11日（金）
会場：東京ビッグサイト
主催：RX Japan株式会社
同時開催展：「日本の食品」輸出 EXPO（第10回）
津南醸造 出展予定製品（予定）
郷（GO） GRANDCLASS 魚沼コシヒカリEdition（Kura Master 2024 純米大吟醸酒部門 金賞受賞）
つなん 白（令和6酒造年度 「越後流酒造技術選手権大会」新潟県知事賞（第一位） 受賞酒）
PINボトルシリーズ：GO DINER、GO DOLCE、GO VINO
SAISEI リジェネソームサプリメント
また、津南醸造においてウェルビーイングをテーマにコラボ商品として取り扱っている「SAISEI リジェネソームサプリメント」の展示も並行して行う予定です。
エイジングケアを科学的に追求し、特定の健康素材を厳選した次世代型食品
[成分の紹介]ユーグレナグラシリス：59種類の豊富な栄養素を含有
酒粕粉末：麹や酵母由来の豊富な栄養素を含有
カラハリスイカエキス：循環動態や保水に関連する研究が進められている
エルゴチオネイン：抗酸化機能に関する研究が進められている
津南醸造について
津南醸造株式会社は、新潟県中魚沼郡津南町に本社を構える日本酒を生産する酒蔵です。日本有数の豪雪地帯に位置し、標高2,000m級の山々から湧き出る天然水を仕込み水として活用しています。地元産の酒米「五百万石」や「魚沼産コシヒカリ」を用いた酒造りは、自然との共生と革新を融合させたスタイルを特徴とし、「Brew for Future〜共生する未来を醸造する〜」をブランドコンセプトに掲げています。2025年には、醸造技術を競う「越後流酒造技術選手権大会」において、新潟県知事賞（第1位）を受賞しました。
https://tsunan-sake.com/