慢性疲労、体のだるさ、気分の落ち込み、季節の体調不良には、実は栄養不足が隠れているかもしれません。不調を根本から改善するためのおすすめ食材や食習慣など、あこさんのメソッドが詰まった一冊です。
株式会社ナツメ社のプレスリリース
実用書や児童書、教養書を発行する出版社、株式会社ナツメ社（東京都千代田区、代表取締役：田村正隆）は、『おいしく食べて、体ととのう まいにちの栄養学』（https://amzn.asia/d/aEQjMzD）を増刷し、第4刷を発行しました。
2024年12月の発売以来、読者の方からも「読んでよかった！」という声が多数寄せられています。
■夏にたまった疲れに効く食材はコレ！
厳しい暑さを乗り切るために必須なのは夏野菜。汗によって失われるカリウムを豊富に含んでおり、体のミネラルバランスを保つためにぜひ積極的に摂りたいもの。また、紫外線をたくさん浴びた肌のケアにはビタミンA、C、Eが必須ですが、その含有量も夏野菜はトップクラス。夏の疲れを秋に持ち越さないためにも、夏野菜を食べて体の中からケアしてあげましょう。
■何となく不調…栄養が足りていないサインかも！？
「慢性疲労」「よく眠れない」「食べていないのに太る」「甘いモノやお酒が無性に欲しい」「冷え」「生理痛がひどい」…などの症状の背景には実は栄養不足が隠れています。よくある不調やお悩み別に積極的に摂りたい栄養素とおすすめ食材を紹介。体調や体質に合わせた食選びに、自分と家族の健康管理に、すぐに役立つ情報が満載です。
■自分の体に合った食べ方を見つけられる！
とは言え、おいしいものを我慢しすぎるのも体はストレスを感じて、胃腸の働きが悪くなるもの。著者のあこさんは「週1、2回くらい不まじめなのがちょうどいい」と語ります。食事を整えることと同じくらい、食事を楽しむことも大切。「『食べちゃダメ』ではなくボーダーラインを見つける」など、挫折せずに食事改善するための実践的なヒントを多数紹介しています。
【目次】
第1章 おいしく食べる、楽しく食べる ―元気な心と体のつくり方
第2章 女性を元気にする栄養学 ―ゆらぎは栄養で解決できる
第3章 不調別 回復の栄養学 ―体はサインを出している
第4章 季節の不調を上手に乗り切る野菜術 ―旬の野菜と元気な体
第5章 元気ときれいをつくる 1日の食習慣 ―3食がきほん
第6章 これっていいの？ダメなの？ 食品別 上手な付き合い方
付録 必須栄養素事典 知っておきたい栄養の基礎知識
【著者紹介】
あこ
管理栄養士。OA 認定分子栄養学アドバイザー／分子栄養学実践講座認定カウンセラー／全米アライアンスヨガインストラクター（YTT100）。
病院管理栄養士としてがん治療・研究に関わる。その後、マクロビオティックに出合い、企業講演、メニュー開発、料理番組制作、料理教室での指導などを行う。現在、「基礎栄養学×臨床栄養学×分子栄養学×マクロビオティック」という独自の食事法を編み出し、「食を味方につけて人生を軽やかに生きる人」を増やすために栄養アドバイザーとして活動している。著書に『これを食べれば勝手にキレイになる 「甘いもの欲」が消えて身体の中から輝く食事術』（KADOKAWA）『子どものしあわせ栄養学』（主婦の友社）がある。
【書誌情報】
『おいしく食べて、体ととのう まいにちの栄養学』
著者：あこ
発行：ナツメ社
定価：1,694円（税込）
仕様：四六判／256ページ／オールカラー
発売日：2024年12月17日
Amazon ⇒ https://amzn.asia/d/aEQjMzD
【本リリースに関するお問い合わせ】
ナツメ出版企画株式会社 編集部
TEL：03-3295-3921 FAX：03-3291-1305
E-mail： info@natsume.co.jp
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1-52 ナツメ社ビル3階