2025年9月1日より販売開始
株式会社CHAYAマクロビフーズのプレスリリース
株式会社ＣＨＡＹＡマクロビフーズ（所在地：東京都港区、代表取締役：小川 博行）は、「～Healthy＆Beauty～食べてキレイになる、オーガニックな生き方。」をコンセプトに、レストラン・カフェ・ベーカリーの運営ならびに、「チャヤマクロビティックス」ブランドのレトルト食品等の販売を行っています。この度、「楽しく美味しく食べられる食品を満足のいく味でご家庭に提供したい」という思いから、レトルト食品である、プラントベースの本格的な「ブラウンシチュー」をリニューアルをいたしました。Makuakeでの先行販売では、わずか1時間半で目標達成。そしてMakuake終了後の現在、目標達成479％、支援金額47万円を突破し、お客様からもご満足のお声を多数頂いております。
そんな「ブラウンシチュー」が2025年9月1日より、本格的に楽天や公式通販等で販売を開始いたします。また9月4日から始まる楽天スーパーセールでは、ブラウンシチュー以外のレトルト商品が全品50%オフ、さらには4日と5日のみ使える100円クーポンも配布しており、お得にご購入いただけるチャンスです。
【プロジェクト開始の背景】
この度、プラントベースの本格ブラウンシチューをリニューアルをし、makuakeで先行発売いたしました。よりレストランの味に近づけることを目的に、風味を豊かに、旨味をアップさせ、酸味を抑え、『こってり、まろやか感』を増やす方向でリニューアルいたしました。
動物性原料、乳製品、白砂糖、アミノ酸を一切使用せず、味噌や醤油、昆布だしといった日本の伝統調味料を活かした奥深い味わいが特徴です。
レストランクオリティの味に近づけるよう試行錯誤を繰り返し、ご家庭で手軽にお楽しみいただけるように開発しました。
忙しい日々の中でも、心と体が喜ぶような、ほっと一息つける時間をお届けしたいという想いを込めています。
常温保存可能なレトルトタイプなので、湯煎や電子レンジで温めるだけで、いつでも本格的な味わいをご堪能いただけます。
【商品の特徴】
特徴①和のエッセンスが香る、深いコクとまろやかさ
隠し味に味噌と醤油を加えることで、和の風味を感じる奥深いコクを実現しました。さらに、乳製品不使用でも、まろやかさを出すためにココナッツミルクを使用。従来のレシピからにんにくペーストを増量することで香りと風味を豊かにし、ソテー野菜MIXを増量することで酸味を抑え、より「こってり、まろやか」なブラウンシチューに仕上げています。
特徴②野菜の旨みがたっぷり！ごろごろ具材の贅沢シチュー
9種類（人参、じゃが芋、赤パプリカ、玉ねぎ、セロリ、椎茸、トマト、にんにく、生姜）の野菜がごろごろ入った贅沢な一品です。赤ワインやデーツ、乾しいたけなども加え、甘み・旨味・酸味のバランスにこだわった本格的な味わいをお楽しみいただけます。
特徴③体にやさしい原材料選定
動物性原料、乳製品、白砂糖は一切不使用。さらに、アミノ酸、香料、着色料などの添加物も不使用で、お子様からご年配の方々まで、健康に気を遣う方々にも、お召し上がり頂けます。醤油、味噌、米酢といった発酵調味料を新たに加えることで、より深みのある味わいになりました。
【プロジェクト概要】
プロジェクト名：マクロビの先駆者が挑戦！味噌と醤油が隠し味。プラントベースの常識を覆す一皿
期間 ：2025/08/07（木） 10:00 – 2025/08/24（日） 22:00
Makuakeページ ：https://www.makuake.com/project/brown-stew-renewal/
【ブラウンシチュー本格販売】
販売日：2025年9月1日
リンク：https://item.rakuten.co.jp/chayam-ec/cmf9996/
【楽天スーパーセール】
販売期間：2025年9月4日(木)20:00～終了：2025年9月11日(木)01:59
※楽天モバイルご契約者様は3日20:00～
50%オフ商品：ザ ヴィーガンカレー、野菜カレー、豆カレー、ヴィーガングリーンカレー、ソイキーマカレー、ヴィ―ガンボロネーゼ、豆乳カルボナーラ、アラビアータ、かぼちゃのシチュー、ホワイトシチュー、ミネストローネ、コーンポタージュ、麻婆豆腐の素、ソイチーズリゾットの素、ヴィーガンガパオ、玄米のごはん、国産黒米と小豆と玄米のごはん、国産雑穀と玄米のごはん
クーポン詳細：全商品対象！3000円以上の購入で100円オフクーポン（9/4、9/5配布）
【SNSについて】
公式Instagram）
https://www.instagram.com/chaya_macrobiotics_ec/
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＜会社概要＞
■会社名 ： 株式会社CHAYAマクロビフーズ
■所在地 ： 東京都港区東新橋1－6－3 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留1階
■電話番号 ： 03-3573-3611
■代表者 ： 代表取締役 小川博行
■資本金 ： 3,000万円
■年商 ： 8億7000万円
■事業内容 ： マクロビオティックレストランとカフェの運営および卸ビジネス
■従業員数 ： 正社員32名 パート67名 総従業員数 99名（2025年3月現在）
■設立 ： 2010年3月
■URL ： http://www.chayam.co.jp/
