グランドメニュー☆リニューアル！2025.10.29-
株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース
新宿駅徒歩1分、都会の喧噪を忘れさせる洗練されたアジアンリゾートダイニング「新宿ランブータン」が、この秋、グランドメニューを全面リニューアル！
テーマは「アジアのナイトマーケット」。
炭火の香り、湯気立つ屋台、スパイスの香りに包まれた“夜のアジア屋台街”の熱気と活気をそのままに、五感で楽しむ新しいアジアンフード体験をお届けします。
■80種類以上のメニューから選べる！
タイ・ベトナム・台湾など、アジア各国の人気料理を豊富にラインアップ。
「ひとくち前菜」「冷菜」「点心」「温菜」「カレー」「麺・ご飯」などジャンルも多彩で、
その日の気分やシーンに合わせて選べる“使い勝手の良さ”が魅力です。
美味しくて、リーズナブルで、通いたくなる――そんな“新・日常アジアン”がここに。
■注目の新メニュー
炙り串～サテ～
特製スパイスに漬け込み香ばしく焼き上げたアジア風串焼き。
看板メニューは「炙り牛ハラミのサテ 1本 268(税込)」。
異国情緒あふれる香ばしさが食欲をそそる、ビールにぴったりの一品。
台湾 お・で・ん
やさしいスープに香辛料をきかせた、台湾夜市の定番メニュー。
大根や玉子、厚揚げ(各220～)などをじっくり煮込み、
寒い季節に恋しくなる“沁みるおでん”に仕上げました。
点心 ～料理長の逸品～
熱々の鉄板で提供するジューシーな「肉汁！鉄板餃子！ 4個 462(税込)」
一口かじるとあふれる肉汁と香ばしい焼き目がたまらない、
料理長渾身の逸品です。
■ドリンクのおすすめは「大人のタピオカカクテル」！
濃厚なカルアミルクや香り高い苺リキュールに、もちもちのタピオカを合わせた新感覚の“デザートカクテル”。
他にも、トロピカルな「ワールドアジアオリジナルカクテル」や「フルーツサワー」など、写真映え抜群のドリンクも充実。
・タピオカ カルアミルク
・タピオカ 苺ミルク
・タピオカ カシスミルク
・タピオカ チャイニーズミルクティー ALL 693(税込)
■店内空間
心地よい木漏れ日と瑞々しいグリーンに包まれる「アジアンリゾート空間」は、都会の喧騒を忘れさせてくれる癒やしのひと時を味わえる。ナチュラルな木材と植物に囲まれたインテリアは、まるでアジアの森の中にいるような感覚に。自然体で過ごせるこの空間は、リラックスしたランチタイムからナチュラル志向の女子会、グループでのカジュアルな飲み会にもぴったり。
[店舗概要]
店名：新宿ランブータン
住所：JR・東京メトロ「新宿駅」から直結！
〒160-0022
東京都新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビル 7F
電話：03-5367-5666
営業時間：全日11:00～23:00
[会社概要]社名：株式会社オペレーションファクトリー
⼤阪本社：〒550-0014 ⼤阪市⻄区北堀江1-12-10 ⼭⽥ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋⾕区千駄ヶ⾕4-8-7 アツミビル2F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設⽴：1998年7⽉
従業員数：正社員 333名 アルバイト 1,097名 (2025年1⽉時点)
店舗数：45店舗 (2025年1⽉時点 ⼤阪27店舗/東京15店舗/福岡3店舗)
事業内容：多業態のレストラン運営、ホテルレストランの運営受託、飲⾷店プロデュース、コンサルティング、テイクアウトを⽬的としたスイーツの⾷物販店運営、EC/FC/ライセンスなどの飲食関連サービス事業
URL http://www.opefac.com/
