株式会社Greenspoonのプレスリリース
“たのしい食のセルフケア文化を創る”をミッションに掲げ、日々のカラダや生活に合わせて、あなただけの野菜が毎月自宅に届く、定額制パーソナルフード「GREEN SPOON（グリーンスプーン）」は、本日9月1日（水）より、ホットサラダ8種類のオーダー受付を開始したことをお知らせいたします。
◾️ ホットサラダをリリースする背景
GREEN SPOONは日々のカラダや生活に合わせて、お客様に必要な野菜がカップに詰まって毎月自宅にお届けするパーソナルスムージーに始まり、昨年の2020年11月にはゴロゴロ食材のパーソナルスープをリリースし、自宅の食の様々なシーンでお客様の健康をサポートして参りました。
その後、さらにお客様とのコミュニケーションを通して、食卓に並ぶメインディッシュとして野菜を食べたいというニーズが多くあることがわかりました。そこで、スムージー、スープに続く第3の選択肢として、一食分として野菜の満足感あふれるホットサラダを開発するに至りました。
サブスクリプション会員に向けた先行予約では開始当日に全レシピが完売し、お客様からも大きな期待を寄せていただいております。
◾️ ホットサラダ 8つの特長
1.レンジで約5分、温めるだけで完成
瞬間冷凍された野菜をお皿に盛り付け、600W約5分を目安に電子レンジでチン。最後にオリーブオイルなどお好みのオイルをかけるとより美味しくなります。フライパンで調理することも可能です。
2.一食分として食べごたえあり！野菜でお腹が満たされる体験
調理後の量は240g。一食としての満足感を味わっていただくことはもちろん、食卓に並ぶお惣菜として2人以上でシェアすることも可能です。野菜でお腹が満たされる体験をぜひお楽しみください。
3. 1/2日分の野菜を摂取。温かくても、冷めても美味しいレシピに
GREEN SPOONのホットサラダでは、8種類の全レシピにおいて厚生労働省が推奨する1/2日分以上（175g）※の野菜を摂ることができます。さらに、1レシピあたりの食材数にもこだわり、約80種類もの食材の中から、1レシピあたり8〜10種の野菜やナッツなどの食材を含有しています。管理栄養士が栄養価や食材のバランスも計算した食材を組み合わせ、温かくても、冷めても美味しいレシピを監修しております。
※厚生労働省「健康日本21」が推奨する成人1日あたりの野菜摂取量より
4. 味付け不要、バリエーション豊かなレシピの数々
下味がついた状態で瞬間冷凍されているので、味付けは不要です。トマトとバジルのイタリアン風や和風など定番はもちろん、カレー風味や韓国風など飽きのこないバリエーションが揃っています。
5.オイルトッピングやビネガーで幅広いアレンジが可
味付けは不要ですが、ぜひレンジで調理した後の仕上げとして、オイルやビネガーをかけていただくことをおすすめしております。オイルは酸化しやすく、加熱に弱いものが多いため、新鮮なオイルを召し上がる直前にかけることでうまみがさらに引き立ち、良質な脂質を摂り入れることができます。
オリーブオイルやアマニオイルなど、お好みのオイルをかけて自分好みのアレンジをお楽しみください。
6.無添加にこだわり、どなたでも安心して食べられる
ホットサラダでは合成甘味料、保存料、着色料、化学調味料（うまみ調味料）、白砂糖（精製白糖）、トランス脂肪酸を使用せず、小さなお子様から高齢の方まで、どなたでも安心して召し上がれます。
7.パーソナライズされた野菜が簡単に摂れる！
野菜不足やストレス過多など5つの生活習慣を答えるパーソナル診断によって、ひとりひとりのカラダや生活習慣に必要な栄養素を特定。全8種類のレシピの中から最適なホットサラダを選ぶことができます。（https://green-spoon.jp/questions#/nickname ）
8. 栄養価維持のため、全ての野菜や食材を瞬間冷凍。フードロス削減の貢献へ
瞬間冷凍した野菜などの食材を素材のまま届けることで、栄養素を最⼤限摂ることを可能にしています。また、冷凍食品は保存期間（賞味期限）も長いため、フードロス削減への貢献にも繋がり、SDGsの目標に対しても大きな注目を集めています。
＜作り方＞
Step1：パウチをもみほぐし、耐熱容器に移し替えます。
Step2：耐熱容器を電子レンジで加熱し、よく混ぜてお召し上がりください。温め時間の目安は600Wで約5分、500Wで約5分30秒です。
Step3：お好みのオイルやビネガーをかけてお召し上がりください（下味がついているのでそのままでもおいしくお召し上がりいただけます）。
※Step3にて、フライパンを使用する際は、中火で5分程度加熱ください。
※温めが足りないと感じた場合は再加熱ください。
※調理器具や機種により温まり方が異なりますのでご注意ください。
◾️ 商品概要
商品名 : GREEN SPOON ホットサラダ
レシピ数：8種類
価格 ： 毎月8個プラン｜月額7,200円
（税込7,920円）
毎月12個プラン |月額10,500 円
（税込11,550円）
毎月20個プラン |月額16,800 円
（税込18,480円）
容器 ： パウチのみ
内容量 ：約220〜240g ※レシピにより異なります
◾️ 会社概要
株式会社Greenspoonは、”たのしい食のセルフケア文化を創る”ことをミッションに掲げ、定額制パーソナルフード「GREEN SPOON（グリーンスプーン） https://green-spoon.jp/ 」の企画・製造・販売を行っております。「GREEN SPOON」では、5つのカラダの悩みと5つの生活習慣を答えるパーソナルテストによって、ひとりひとりのカラダや生活習慣に必要な栄養素を特定し、ユーザーごとに最適な野菜やフルーツ、ゴロゴロ食材をスムージー・スープ・ホットサラダにしてお届けしています。
会社名 ： 株式会社Greenspoon
所在地 ： 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-16-12 第一FMGビル3F
代表者 ： 代表取締役CEO 田邊友則
資本金 ： 9億6995万円（資本準備金含む）
事業内容 ：定額制パーソナルフード「GREEN SPOON」の企画・製造・販売
URL ： https://greenspoon.co.jp/
【お問い合わせ先】
info@greenspoon.co.jp