飲んでも「肝臓寿命」は延ばせます！累計21万部突破のベストセラー肝臓専門医&酒ジャーナリストコンビ、待望の新刊。『お酒がいつまでも飲める「100年肝臓」になる秘訣を教えてください！』11月28日発売。

「人生100年時代、一生健康でお酒を飲むためにはどうしたらいいか？」を逃げることなく、改めて真剣に考えました。そして思案の末に生まれたキーワードが「100年肝臓」。これはいわば「肝臓のロングライフ計画」。100年現役で働き続けてもらうために、今からできることをやりましょう。酒飲みのための、酒好きの味方の「肝臓」救済本。読んで、今夜も安心してもう一杯！

お酒は脳にはご褒美、肝臓にとっては毒。この矛盾が生み出す悲劇を解決します！

［酒飲みの主張・疑問］

・「牛乳を飲めば、二日酔いにならない」説はホント？

・明日の朝に大事な用事がある。でも飲みたい……

・「迎え酒をすると二日酔いが改善する」ってホント？

・飲んでも太らない、太りづらいお酒とは？

・つまみは、どんな食べ方をしたら体にいい？

・年をとって体重が微増なら気にしなくていい？

・医師に禁酒と言われたら、やっぱりやめないとダメ？

・こうなったら「飲んじゃダメ」という境界線は？

・お酒を飲むと老化が早まるって本当？

・お酒を飲んでいるほうが長生きする!?

・「いくつになっても酒がうまい」健康な証拠？

▼マンガを随所に挿入！　手軽にわかりやすく「お酒」や「肝臓」のことが理解できる！

▼酒ジャーナリストが肝臓専門医に、お酒と肝臓の関係を納得できるまで質問！

＜監修者プロフィール＞

浅部伸一

医学博士、消化器病専門医、肝臓専門医。1965年生まれ。東京大学医学部卒業、東京大学附属病院、虎の門病院、国立がんセンターなどに勤務後、アメリカに留学。帰国後は、自治医科大学附属さいたま医療センター消化器内科講師・准教授。その後、製薬会社に転じ、新薬開発等に携わる。現在は、アシュラスメディカル株式会社所属。実地医療に従事するとともに、肝臓やお酒に関する記事執筆、監修、講演などを行い、メディアでも幅広く活躍。著書に『長生きしたけりゃ肝機能を高めなさい』（アスコム）など。お酒は、日本酒、ワイン、ビールなどを楽しむ。

＜著者プロフィール＞

葉石かおり

酒ジャーナリスト。1966年生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経て、エッセイストに。2024年、京都橘大学健康科学部心理学科（通信）を卒業し、認定心理士の資格を取得。「酒と心身の健康」「酒と料理のペアリング」をテーマに、各自治体や企業において講演行うなど幅広く活動。2025年より国税審議会委員に就任。主な著書に『酒好き医師が教える最高の飲み方』『名医が教える飲酒の科学』『なぜ酔っ払うと酒がうまいのか』（いずれも日経BP、浅部先生監修）、『生涯お酒を楽しむ「操酒」のすすめ』（主婦と生活社）など多数。