ブルガリアンローズが香るチョコレートが今年も限定登場。
株式会社MIMCのプレスリリース
日本を代表するショコラティエ” 土屋シェフ” が手掛ける『MUSEE DU CHOCOLAT THEOBROMA（ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ）』とMiMCのコラボレーション。
ー 美と味覚の融合による新たな提案 ー
日本にチョコレート文化を広め、「味覚のマジシャン」と称されるショコラティエ、土屋公二氏と、
植物そのものがもつ力にこだわるブランドMiMC開発者の北島寿が、今年も美と味覚のコラボレーションを実現しました。
双方が持つ「本物」への探求心と素材へのこだわりが結びつき、新たな美の体験としてご提案するボンボンショコラ「ローズ」。MiMCの「オーガニックインナーセラムドリンク」を使用した特別な味わいをお楽しみください。
2 つの「本物」が織りなす奥深い味と香りの限定ボンボンショコラ
ROSE -ローズ-
土屋シェフ自らが厳選したチョコレートを使用したガナッシュに、ローズシューティカルライン
「オーガニックインナーセラムドリンク」のローズウォーターを合わせました。
まわりをダークチョコレートでコーディングし、ドライのローズレッドペタルをのせた
見た目も香りも華やかなローズのショコラです。
■ボンボンショコラ ローズ・・・2,592円(税込)
華やかなローズと厳選カカオが織りなす贅沢なショコラ
【取り扱い店舗】
MiMC公式オンラインショップ、MiMC Omotesando
予約開始：12月5日(金) 発売開始： 12月9日(火)
※一部店舗・数量限定発売
土屋公二（つちや こうじ）
日本人ショコラティエの先駆者、土屋公二が1999年、東京・渋谷にオープンしたチョコレート専門店「ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ」は、チョコレートのミュージアムという店名通り、種類豊富なチョコレートを販売している。土屋シェフは1999年から毎年海外のカカオ農園を訪問しており、2016年からはマダガスカルの小規模カカオ農家にカカオの発酵・乾燥技術を指導し、彼らのカカオ豆を直接購入する「マダガスカルカカオプロジェクト」という活動を続けている。
MiMCは、「自然の力で本来の輝きを引き出していく」をコンセプトに、ひとりの女性科学者によって2007年に誕生しました。肌本来の美しさを引き出すのは、自然の力。有害と思われる成分は使用せず、自然・天然原料に徹底してこだわり、肌に対してはもちろん、地球環境への負荷も減らすことを前提としたクリーンビューティーブランドとして、トレンド感溢れる美しいカラーリングやテクスチャーのプロダクトを開発しています。
公式サイト：https://www.mimc.co.jp
Instagram：https://www.instagram.com/mimc_natural/