冬の太りにくい体づくりセミナー開催レポート

～腸から代謝を上げるヒント・キーワードは “安静時エネルギー消費量” ～　主催：一般社団法人日本美腸協会　協力：江崎グリコ株式会社タンサ（短鎖）脂肪酸プロジェクト

一般社団法人日本美腸協会のプレスリリース

一般社団法人日本美腸協会（東京都港区、代表理事：北川睦子）は、江崎グリコ株式会社タンサ（短鎖）脂肪酸プロジェクトと共同で「冬の太りにくい体づくりセミナー」を開催しました。本セミナーには会場とオンライン合わせて約170名が参加し、“冬は基礎代謝が上がる季節である”という科学的事実を踏まえながら、腸と代謝の関係について最新知見を共有しました。

“冬は太りやすい季節” は本当なのか？

多くの方が「冬は太る」と感じているのではないでしょうか？会員の方々の声を聞いても、「食べる量は変わらないのに体重が増える」「代謝が落ちた気がする」という悩みが多く、実際に会員アンケート（N=50）でも約8割以上の方が「代謝の低下が気になる」と回答しました。

しかし研究を紐解くと、思わぬ事実が見えてきます。

実は “冬のほうが基礎代謝は上がる” のです。

それにもかかわらず体重が増えてしまう理由を、「腸から代謝を上げる」という視点で読み解くことを目的に本セミナーを開催しました。

セミナー開催の背景：「腸の乱れ」が冬太りを招く

冒頭では、代表理事北川睦子より協会の現状と、科学・実践・教育を統合した腸教育の重要性が語られました。

「腸活市場は1兆円規模に拡大し、情報も玉石混交です。だからこそ、医師・研究者・企業と連携し、“科学 × 実践 × 教育” の一体型で信頼できる情報を届けることが求められています。」

協会ではこれまで自治体・企業向けセミナーを通じて延べ6,000名以上に健康教育を提供し、認定講師・美腸セラピスト・美腸プランナーの育成、「美腸の教室」の全国展開など、腸を起点にした新しい健康文化づくりを推進しています。

▼一般社団法人日本美腸協会代表理事北川睦子

医師が解説：冬は代謝が上がるのに、なぜ太るのか

講演に登壇したのは、日本美腸協会顧問であり、小林メディカルクリニック東京（医療法人社団順幸会）院長の小林暁子先生。

▼日本美腸協会顧問で医療法人社団順幸会小林メディカルクリニック東京院長の小林暁子先生。

日本生気象学会の研究でも 冬は体温維持のため代謝が上昇する ことが示されていますが、それでも太る理由として以下の3つが紹介されました。

1. 寒さで外出が減り、活動量が低下

2. 年末年始の食習慣による摂取カロリー増加

3. 日照不足 → セロトニン低下 → 自律神経の乱れ → 腸の働き低下

つまり、冬太りの本質は「代謝低下」ではなく、生活リズムと腸のコンディションの悪化 であることが明らかになりました。

代謝の6割を占める「安静時エネルギー消費量」に注目

代謝には3つの内訳があります。

基礎代謝：60%
食事誘発性熱産生：10％
身体活動量：30％

このうち最も大きいのが基礎代謝です。これは「じっとしていても消費されるエネルギー」で、生命維持のため常に働く臓器が使っています。また、基礎代謝と類似した消費エネルギーの捉え方に「安静時エネルギー消費量（REE：Resting Energy Expenditure）」といったものもあり、よく耳にする基礎代謝より、より大きな捉え方で「安静にしている時のエネルギー消費量」を指します。

要するに、身体活動によるエネルギー消費よりも、動いていない安静時に消費されるエネルギーのほうが、エネルギー消費に占める割合がずっと大きいのです。

その中でも腸は、消化・吸収・免疫・代謝といった活動を絶え間なく行う臓器であり、腸のエネルギー消費は、全身の基礎代謝の一部として機能している臓器として紹介され、参加者から驚きの声が上がりました。つまり、腸の状態が基礎代謝に大きく寄与することが強調されました。

▼安静時に消費されるエネルギーに注目したい