日本酒由来ナノ粒子による免疫細胞活性化メカニズムを解明
スペースシードホールディングス株式会社のプレスリリース
スペースシードホールディングス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：鈴木健吾）のグループ中核企業であるリジェネソーム株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：佐久間善太郎、以下「リジェネソーム」）は、国立大学法人東京科学大学 国際医工共創研究院（所在地：東京都千代田区、安達貴弘准教授）との共同研究により得られた成果に基づき、「免疫細胞活性化剤および免疫細胞の活性化方法」に関する特許を共同出願いたしました。
本研究では、日本酒（清酒）由来のナノ粒子に、免疫細胞（特にB細胞およびT細胞）を活性化させる新たな機能が存在することを明らかにしました。これらのナノ粒子はフィルターなどで精製することが可能で、酵母や麹菌由来の糖・タンパク質集合体などを含み、粒径1～500nmの範囲にあることを確認しています。
本発見は、伝統的発酵技術をナノバイオサイエンスで解明することにより、新たな免疫制御素材の創出を可能にするものであり、再生医療、免疫維持技術への応用が期待されます。
背景と研究の意義
リジェネソームは、細胞外小胞を基軸とした長寿科学・宇宙医学研究を推進してきました。本研究で注目している「日本酒由来ナノ粒子」は、清酒に特徴的な並行副発酵のプロセスで生成される成分で、独自のナノ粒子の集合が形成されていると考えています。
今後の展開
リジェネソームは、今回の成果を基盤として、ナノ粒子由来の免疫制御機能を活用したヘルスケアプロダクトの開発、清酒産業との連携による地域発酵資源の高付加価値化を推進してまいります。この度の特許出願内容が、伝統的な発酵文化と現代のバイオテクノロジーの架け橋として、人類の健康維持に寄与する可能性を期待しています。
リジェネソーム株式会社について
リジェネソームは、ナノ粒子であるエクソソーム等を活用し、老化抑制や再生医療の新しいソリューションを提供することを目指しています。２０２５年５月には、本社兼研究所「高輪ロンジェビティーラボ」をLiSHに開設して、事業開発ならびに研究開発を加速しています。将来的には、医療技術の開発や宇宙医学分野における新たな解決策を確立し、健康寿命の延伸とともに人類の宇宙進出に貢献することを目指しています。
https://regenesome.com/
スペースシードホールディングス株式会社について
スペースシードホールディングスは、「SFをノンフィクションにする」をミッションとして、投資活動、研究活動ならびに事業創出を行う宇宙系ディープテックベンチャービルダーです。発酵とロンジェビティー技術の社会実装を支援する「Fermentation and Longevity Fund」プログラムの運用などを軸に、社会課題を解決する事業の創出に取り組んでいます。2040年までに各種ステークホルダーとともに、人類が宇宙空間で居住するのに必要な技術を揃えることを目指しています。
https://ss-hd.co.jp/