【YouTube通販番組通販の虎よりリリース】食事制限があっても、みんなと同じお菓子を。約10年の開発から生まれた超低糖質スイーツブランド「凪日和」が誕生

株式会社LADDERのプレスリリース

「食べられない」を減らし、「一緒に食べられる」を増やしたい。I 型糖尿病の方糖質に配慮しながら、おいしさにも妥協しない低糖質スイーツを通販の虎放送を記念して発売します。

YouTube番組「通販の虎」で紹介「通販の虎」は、人気YouTubeチャンネル「令和の虎」から派生した通販特化型番組で、出演者が商品やビジネスモデルを審査しながら販売戦略を議論するコンテンツです。番組販売サイト：https://tsuhan-tora.com/

◼︎「同じものを一緒に食べる」という、当たり前の時間を届けたい

家族や友人と同じ食卓を囲んでいても、自分だけ同じものを食べられない。

病気や体質など、さまざまな理由から食事を制限している方にとって、「食べられないこと」だけでなく、周囲と同じものを楽しめないことが心理的な負担になることがあります。

そんな「食の我慢」や「食卓での疎外感」を少しでも減らし、

食事制限がある人も、ない人も、同じお菓子を囲んで「おいしいね」と笑い合える時間を届けたい。

そんな想いから誕生したのが、低糖質スイーツブランド「凪日和（ナギビヨリ）」です。

◼︎「凪日和」という名前に込めた想い

「凪」とは、風がやみ、波が穏やかになった状態のこと。

病気や体質などを理由に食事を我慢したり、周囲に気を遣ったりする日々。

そんな心の波も、食卓に流れる空気も、穏やかであってほしい。

糖質にしっかり配慮しながらも、誰もが同じお菓子を囲み、笑い合える時間を届けたい。

「穏やかな一日＝凪日和を、お菓子から。」

そんな願いをブランド名に込めました。

◼︎約10年かけて追求した「低糖質なのに」ではなく
「おいしいから食べたい」お菓子

凪日和の原点となったのは、開発者・福田怜奈が約10年にわたり

研究を重ねてきた低糖質スイーツです。

福田自身も長年、糖質コントロールが必要な生活を経験。

そこで感じたのは、「食べられない」という不便だけではありませんでした。

家族や友人が同じものを食べている中、自分だけ別のものを食べる。

同じ食卓にいながら、同じ時間を共有できていないような感覚がありました。

その経験から、

「食事制限がある人も、ない人も、

同じものを一緒に楽しめるお菓子を作りたい」

という想いで、原材料・配合・製法の研究を重ねてきました。

目指したのは、「低糖質だから仕方なく選ぶお菓子」ではありません。

「おいしいから食べたい。しかも糖質にも配慮されている。」

凪日和は、そんな食事制限の有無にかかわらず、みんなが自然に同じものを選べるお菓子です。

◼︎3つの味を楽しめる、超低糖質フィナンシェ

凪日和の第一弾商品として発売するのは、3種類の味を詰め合わせた低糖質フィナンシェ。

・プレーン
・抹茶
・アップルパイ

各4個、合計12個を詰め合わせています。

独自の低糖質ミックス粉や希少糖アルロースなどを使用し、糖質に配慮しながらも、しっとりとした食感と満足感のあるおいしさを追求しました。

健康上の理由から糖質を控えている方だけの特別なお菓子ではなく、家族や友人へのお茶菓子や、大切な方への贈り物としても楽しんでいただける商品を目指しています。

◼︎超低糖質フィナンシェ【凪日和】商品情報

商品名：超低糖質フィナンシェ

発売日：2026/10/7(水)

内容量：12個セット

フレーバー：プレーン、抹茶、アップルパイ

定価：¥4,800（税込¥5,184）

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◼︎超低糖質クリスマスケーキご予約受付中

商品名：超低糖質クリスマスケーキ

価格：¥6,926（税込¥7,480）

お届け期間：12/17(木）〜12/23(水）

※なくなり次第終了

※ケーキは冷凍でお届けします

※5~6名様分です

糖質を気にする方も気にしない方もみんなで同じケーキを囲めるやさしいクリスマスケーキです。

凪日和は、1型糖尿病の子どもたちの未来を応援しています。

クリスマスに笑顔の輪が広がることを願い、「認証NPO法人日本IDDMネットワーク」へクリスマスケーキを寄付いたします。

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【開発者福田怜奈について】

福田怜奈（ふくだれいな）氏は、自身が持病や摂食障害による食事制限を経験し、介護現場で糖尿病の高齢者がおやつの時間に一人だけ我慢している姿を見たことがきっかけで糖質コントロール食品の開発に尽力。2017年に超低糖質スイーツを手がける「株式会社SHARE EAT」を設立した実業家。

◼︎株式会社LADDERについて

YouTuberヒカルがプロデュース「P3」や朝倉未来のアパレル「HTF」、てんちむの電子シーシャ「CHILLERS」などプロデューサーとなるインフルエンサーの夢や想いをプロダクトにしたブランドを多数リリースしています。

P2C事業のプロフェッショナルとして業界を牽引し、インフルエンサーがブランドプロデューサーとして国内外問わず活躍できる機会を提供します。
また、独自性を追求したブランドを創り沢山のお客様に愛用していただけるよう努力を続けます。

プロデューサーとなるインフルエンサーが本当に届けたい想いを、私たちが可能な限り具現化し、適正な価格で1人でも多くのお客様にお届けし、1人でも多くのお客様に「感動」していただきたいと思っています。

会社名：株式会社LADDER
住所：東京都港区虎ノ門４丁目１−１神谷町トラストタワー 23F
事業内容：P2C事業、マーケティング事業
URL：https://ladder.co.jp
P3：https://pthree.jp/shop

さらば糖脂塩：https://toshien.jp/
HTF：https://h-t-f.shop/
CHILLERS：https://chillers.cloud/