【プロジェクト終了まで、あと16日！】美味しさも栄養も！福井なつめ×クコの実×国産青大豆、紀州南高梅×ピスタチオ、北海道ビーツ×瀬戸内レモン、新しくて滋味深いおこし体験！

株式会社Smile and Jasmineのプレスリリース

国産うるち米と地域の特産品を合わせた、お子様からご年配の方まで楽しめる新しいおこし。【グルテンフリー・着色料・香料不使用】

代表自身の妊活・妊娠中に思う様に栄養を摂れなかった経験から、サプリだけではなく国産野菜や果物からも手軽に栄養を摂りたい！と思いついたことから、国産素材を使用したオリジナル食品を展開する株式会社Smile and Jasmine(本社：東京都千代田)は、特産品を使用した３種のおこしを応援購入サービス「Makuake」にて販売中。プロジェクト終了まで残り16日を迎えました。

▼11月16日まで。プロジェクト『シェア！したくなる、新おこし体験』
https://www.makuake.com/project/share_okoshi/

注目度の高いなつめ等、こだわりの国産素材を国産うるち米と合わせた、新しいおこし！

【なつめ】1日3つで老い知らず？楊貴妃も愛したスーパーフード

【福井県なつめとクコの実と青大豆】に使用してるなつめは、日本有数のなつめ農園である、福井県福井市棗(なつめ)地区「棗の里農産」にて、農薬を使用せずに育てられています。

■驚きの糖度！
収穫したなつめは、すぐに加工されます。
青いなつめでも糖度は16度とメロンや柿と同じ位です。完熟した赤いなつめは、なんと糖度30度以上にも！(完熟マンゴー：糖度約25度)

■栄養価
【貧血予防】
大棗(乾燥なつめ)は、鉄分含有量がドライプルーンの約1.5倍も含まれています。加えて、鉄と協力して赤血球を形成する働きを持つビタミンである葉酸も豊富なため、貧血の予防・改善に適した果実であると考えられています。妊婦さんの栄養補給、女性の健康維持にも最適とされています。
近年では、皮膚細胞の老化を抑制する効果が発見され、注目の食材です。

【温める】
温性の生薬として知られ、体の内側から温める働きがあります。血液循環を促進し、冷えやむくみの改善をサポートします。風邪のひき始めに使われる「葛根湯」などの漢方薬に配合されています。

【腸内環境】
大棗には食物繊維が豊富に含まれており、腸内の善玉菌を増やし、腸の調子を整える働きがあります。また、強い粘性を持っており、腸内の有害物質を吸着させて一緒に体外に排泄する働きもあります。

■こだわりの加工
なつめ100％でパウダー加工します。なつめは糖度が高いままでは粘りが出て粉砕出来ない為、エキス抽出後の「なつめ」を用いる事で粉砕が可能になりました。
なつめには種も漢方として用いる種類もありますが、この商品も果肉・果皮のみならず種もまるごと粉砕しています。

福井県なつめとクコの実と青大豆のおこしは、なつめパウダーがクコの実と青大豆を優しい甘さでまと
めてくれています。

【ビーツ】古代は薬用？美しい赤色の優れたパフォーマンス

「北海道ビーツと瀬戸内レモンのおこし」に使用しているビーツパウダーのビーツは、北海道南幌町で農薬不使用で栽培されています。
ビーツには、カリウム・ナトリウム・マグネシウム・葉酸・鉄分・ビタミンB6・亜鉛などの様々な成分が含まれ、ポリフェノールや食物繊維も豊富で、まさに”食べる輸血”と言われる程のスーパーフードです。