ダイドーグループホールディングスと京都大学、DHAモノグリセリドに関する特許を取得ダイドードリンコと京都大学による共同研究成果

ダイドードリンコ株式会社のプレスリリース

　ダイドーグループホールディングス株式会社（本社：大阪市北区、代表取締役社長：髙松富也、以下「当社」）は、国立大学法人京都大学（本部：京都市左京区、総長：立川康人、以下「京都大学」）と共同で、DHAモノグリセリド※を含む認知機能改善用組成物およびGLP-1分泌促進用組成物に関する特許（特許第7929463号、以下「本特許」）を取得しましたので、お知らせいたします。

　本特許は、当社グループのダイドードリンコ株式会社（以下「ダイドードリンコ」）と京都大学が、一般のDHA原料と比較して脂質構成が異なるDHA原料を対象に実施した共同研究の成果に基づくものです。

　ダイドードリンコは、DHA原料の特性および認知機能に関する作用を明らかにするため、2022年4月から、京都大学大学院農学研究科の大日向耕作准教授と共同研究（以下「本研究」）を進めてきました。

　本研究では、DHAの含有量だけでなく、DHAとグリセリンが結合した「DHAモノグリセリド」という形態に着目しました。当該原料と一般的なDHA含有魚油の脂質組成を比較した結果、当該原料には、DHAモノグリセリドが多く含まれることを確認しました。

また、認知機能低下モデルマウスを用いた試験において、当該原料の経口摂取による認知機能改善作用が示唆されました。さらに、DHAモノグリセリドの一種である「2-DHAグリセロール」についても、マウス試験で認知機能改善作用が示されました。細胞試験では、DHAモノグリセリドのGLP-1分泌促進作用を確認しました。

　本研究成果は、第46回日本分子生物学会年会、第78回日本栄養・食糧学会大会およびNEURO2024で発表しています。

　当社グループは、本研究で得られた知見を今後のヘルスケア事業における研究開発に活用するとともに、大学などの研究機関との連携を通じて、科学的根拠に基づく商品・サービスの開発を進めてまいります。

【特許概要】