キッコーマンから、嗜好飲料として“だし”を楽しむ“ドリップだし”「YOHAKU Drip」2022年3月1日新発売！

キッコーマンのプレスリリース

キッコーマン飲料株式会社は、“だし”を嗜好飲料として手軽に楽しむ、ドリップタイプの和だし飲料「YOHAKU Drip（ヨハクドリップ）」シリーズを、2022年3月1日に、直販サイトにて新発売します。

それに先立ち、2021年12月23日より、応援購入サービス“Makuake（マクアケ）”にて、応援購入募集を開始します。

「YOHAKU Drip」シリーズは、嗜好飲料として“だし”を手軽に楽しむドリップタイプの和だし飲料です。小さめの耐熱カップにドリップパックをセットし、熱湯を2～3回にわけて注ぎ、そのまま1～2分間浸すだけで、抽出したての芳醇な香りの“だし”が手軽に楽しめます。お好みで塩をひとつまみ加えても、おいしく召しあがれます。

ドリップパックには粉末状のだし原料のみが入っており、だし本来の風味が楽しめます。化学調味料

は使用しておりません。種類は、「YOHAKU Drip かつお枯節」「YOHAKU Drip かつお荒節」

「YOHAKU Drip まぐろ節」の3つです。香りと味わいのバランスを検討し、それぞれ2種類のだし原料をブレンドしました。

日本の食文化に欠かせない“だし”は、やさしい味わいだけでなく、豊かな香りも魅力です。「日本茶・コーヒー・紅茶などの嗜好飲料のように、リラックスやリフレッシュしたい“余白（YOHAKU）時間”に、手軽に“だし”の風味を楽しむ食シーンをつくりたい」という思いから、社内プロジェクトをつくり、商品開発を進めました。

商品に込めた思いも合わせてお伝えするために、商品は直販サイトなどで販売します。また、発売に先立ち、応援購入サービス“Makuake”で、応援購入募集を開始します。

キッコーマンは「新しい価値創造への挑戦」をテーマに、「グローバルビジョン2030」の実現をめざしています。世界中で新しいおいしさを創造し、より豊かで健康的な食生活に貢献できるよう、取り組んでまいります。

■「YOHAKU Drip（ヨハクドリップ）」シリーズ

　「YOHAKU Drip（ヨハクドリップ）」シリーズは、3種類の味わいがあります。商品は9個入り

（3種類×3個）と30個入り（3種類×10個）の2つのセットがあります。

写真左から「YOHAKU Drip かつお枯節」「YOHAKU Drip かつお荒節」「YOHAKU Drip まぐろ節」

・「YOHAKU Drip かつお枯節」

鹿児島県枕崎産のかつお枯節をベースに、かつお荒節をブレンドしました。熟成された上品なうまみ

と澄んだ香りが特徴です。

・「YOHAKU Drip かつお荒節」

静岡県焼津産のかつお荒節に、宗田節をブレンドしました。荒節特有のスモーキーな香りとすっきり

とした味わいが特徴です。

・「YOHAKU Drip まぐろ節」

国産のまぐろ節に、北海道産昆布をブレンドしました。まぐろ節ならではの、やさしい甘みと上品な

うまみが特徴です。

記

１．品名及び内容量・容器、価格　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（単位：円消費税別）

品　　名	内容量・容器	希望小売価格
YOHAKU Drip 9個入り	3種類×3個・平箱	1,800円
YOHAKU Drip 30個入り	3種類×10個・平箱	4,950円