全レシピ「高たんぱく」、しかも「低糖質」！ 「たんぱく質がとれる」糖質オフ本が新発売

 

　せっかくダイエットしても、老けて見えたり、たるんでしまったりしたら努力が台なし。

「やせてキレイになる」秘訣は、「たんぱく質をしっかりとる」ことです！
　本書に掲載のレシピはすべて、たんぱく質15ｇ以上＆糖質20ｇ以下。健康とダイエットをサポートする、高たんぱく＆低糖質の料理です。

 

• 「たんぱく質がとれる糖質オフレシピ」で、キレイやせできる理由は？

　最近、ダイエットの定番となった糖質制限ですが、続けていくと体はエネルギー源を求めて筋肉中のたんぱく質を分解していくので、体重が落ちるのと同時に筋肉も落ちて、やせ衰えたり、やつれて見えたり…。キレイを保ちながらやせるには、たんぱく質をしっかりとることが必要です！
　また、たんぱく質の摂取は、筋肉量を維持し代謝をアップすることで、脂肪を燃焼しやすい体になるというメリットもあります。

 

• 「大豆ミート」ほか、話題のたんぱく質食材を使ったレシピ

「高たんぱく・低糖質」な食事をしたくても、「肉をたくさん食べ続けるのは胃がつらいし、魚介類はお財布に負担が…」。そんなときは、今、大注目のたんぱく質食材がおすすめです！

●大豆ミート
大豆が主原料で、肉のような食感なのに肉より低脂質。高たんぱく・低カロリーで、コレステロールフリー！　環境にもやさしい植物性たんぱく質として、大注目の食材です。

大豆ミートといかの中華風うま煮（p.16） [１人分 たんぱく質19.7g／糖質11.0g]

●おからパウダー
検索数が上昇中。生おからを乾燥させたものなので、低糖質でたんぱく質が豊富。小麦粉のかわりに使うと糖質量をぐっと抑えられます。

おからチキンナゲット（p.23） ［１人分 たんぱく質27.9g／糖質4.7g］

●プロテインパウダー
たんぱく質を効率よくとれるので、健康やダイエットのためにとり入れる人が増加！　シェーカーを使ってドリンクにするのが一般的ですが、本書では料理に使うレシピを紹介。

ココアプロテインバー（p.33） [全量 たんぱく質51.7g／糖質14.7g]

• たんぱく質がとれるサラダなど、料理別レシピも掲載

いつも買う肉や魚介などのたんぱく質食材を使った「高たんぱく・低糖質」レシピも紹介。料理カテゴリー別になっているので、マンネリ防止に便利です。

●たんぱく質がとれる「サラダ」

チキンステーキサラダ ハニーマスタードドレッシング（p. 47） [１人分 たんぱく質26.7g／糖質5.5g]

●たんぱく質がとれる「スープ」

まぐろとアボカドのカレースープ（p. 39） [１人分 たんぱく質17.0g／糖質5.2g]

●たんぱく質がとれる「作りおき」

鶏むねと大豆、うずら卵の中華風ねぎごま漬け（p. 52） [全量 たんぱく質120.6g／糖質11.4g]

●たんぱく質がとれる「おかず」

卵とアボカドのとうふソースグラタン（p. 76） [１人分 たんぱく質20.5g／糖質2.5g]

• 書誌情報

●タイトル：『たんぱく質がとれる！糖質オフレシピ』
●定価：1100円（税込）
●発売日：2021年12月27日
●判型：B5判・80P
●ISBN: 978-4-07-450393-3
●出版社：主婦の友社

https://www.amazon.co.jp/dp/407450393X

 

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