株式会社健康家族のプレスリリース
自社でにんにくの有機栽培を行い、それを原料にした滋養食品を販売している株式会社健康家族（本社：鹿児島県鹿児島市平之町、代表取締役社長：藤 朋子）はこの度、「本多荘輔の情熱にんにく畑」の有機にんにくを使用した新商品＜黒豚具だくさん和風ペペロンチーノ＞を発売した。
▲「本多荘輔の情熱にんにく畑」の有機にんにくを使用した和風ペペロンチーノ
■鹿児島黒豚と有機にんにくのうまみがたまらない！
健康家族はにんにくの有機農家として、自社農場「本多荘輔の情熱にんにく畑」の有機にんにくを使ったこだわりの食品「本多荘輔の情熱にんにく畑シリーズ」も販売している。なかでも、にんにくを紀州産南高梅と焼津製造の鰹節で風味豊かに仕上げた期間限定商品＜梅にんにく＞は、わずか3ヵ月半で9,000箱近くを売り上げた記録を持つ。そんな大人気シリーズ待望の新商品として登場したのが＜黒豚具だくさん和風ペペロンチーノ＞。にんにくの美味しさをもっと多くの方に知ってほしい、にんにくをもっと手軽に食卓に取り入れてほしいという想いで、味付けや具材など試行錯誤を繰り返しながら1年以上の月日を費やして作り上げた渾身の新商品だ。鹿児島県産黒豚の粗挽き肉と、健康家族オリジナルブランドの有機にんにく「にんにく王」、2種の国産きのこ（ぶなしめじ・エリンギ）をふんだんに使用し、素材のうまみや風味を存分に味わえる和風テイストに仕上げた。着色料や香料、保存料は使用していないので、安心して食べられるのも嬉しい。
■アルミフリーのパウチ使用で環境にも優しい
食品の包材によく使われているアルミ素材は、遮光性に優れているため品質を保てる一方、製造工程で膨大なエネルギーがかかるためCO2排出量が多く、環境に良くない一面もある。そこで、＜黒豚具だくさん和風ペペロンチーノ＞ではSDGsの取り組みの一つでもある環境保全を考え、アルミを含まない特殊なプラスチックパウチを採用。環境に優しいだけでなく、長時間の加熱・加圧にも対応した高いバリア性により、品質劣化を防いで長期保存を可能にする優れた機能を持つ。
▲環境に優しい＜黒豚具だくさん和風ペペロンチーノ＞のパッケージ
■希少な国産・有機にんにく「にんにく王」
▲健康家族オリジナルブランド「にんにく王」
原料に使われるにんにくは、希少な国産・有機素材。安心・安全な商品作りに一切の妥協は許さない。そこには、健康家族の創業者・本多荘輔の「健康のために口にするものは、素材自体が健康でなければならない」という並々ならぬ信念があった。実はにんにくは病気に弱く、専門家の間でも農薬や化学肥料を使わずに大規模な栽培をするのは不可能と言われてきた。「それなら自分たちで作るしかない」と有機でのにんにく栽培に情熱と愛情を注ぎ、本多が人生をかけて生み出したのがオリジナルブランド「にんにく王」だ。現在も本多の意志を受け継ぎ、東京ドーム約11個分もの広さまで拡大した自社農場では、手間ひまを惜しまず有機にんにくを作り続けている。
▲宮崎県小林市のひなもり岳を望む「本多荘輔の情熱にんにく畑」
▲健康家族の創業者・本多荘輔
■アレンジも楽しめる＜黒豚具だくさん和風ペペロンチーノ＞
今回、新発売した＜黒豚具だくさん和風ペペロンチーノ＞は、温めたソースを茹でたパスタに和えるだけと手軽さも魅力的だが、さらに美味しくなるコツがあるという。それは、フライパンを熱しながらソースと茹でたパスタを和え、お好みでソテーした野菜を加えるというもの。麺にソースが絡み、野菜のうまみがさらに味を深めてくれる。ひと手間加えるだけで、味に変化をもたらすというから是非とも試してみたい方法だ。
1袋1人前（90ｇ）で864円（税込）。別途送料が550円（北海道・沖縄県は770円）。7袋以上のまとめ買いなら全国送料無料で購入できる。興味のある方は今すぐhttps://www.kenkoukazoku.co.jp/food/peperon/index.htmlまで！
■健康家族
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【ホームページ】https://www.kenkoukazoku.co.jp
