塩分コントロール技術で、「美味しい」と「健康」を両立できる世界に貢献
トイメディカル株式会社のプレスリリース
世界で最も大きな食と健康の課題である塩分過剰摂取を、当社の塩分コントロール技術で解決すべく、アジア最大規模のグローバルイノベーションカンファレンスにブース出展し、国内外のスタートアップエコシステムとの連携を加速させて参ります。
「SusHi Tech Tokyo 2024 GSP」概要
「SusHi Tech Tokyo 2024 Global Startup Program」
それは、世界共通の都市課題解決に向けた、国内外スタートアップエコシステムとの”まだ見ぬ出会い”を創出するアジア最大規模・日本で唯一のグローバルイノベーションカンファレンス。
2024年5月15日(水)~16日(木)に、日本・東京にて、人口増加、エネルギーと環境、インフラの老朽化、伝統文化の継承、それら世界共通の都市課題を、最先端のテクノロジー、多彩なアイデアやデジタルノウハウによって克服し、「持続可能な新しい価値」を生み出すKeynote・セッション、ピッチコンテスト、ブース展示、ビジネスマッチングなどのプログラムを開催します。
アジア、世界を代表するスタートアップ、投資家、大企業、国・都市、学生起業家など多様なステークホルダーが東京に集結し、社会・経済的インパクトが大きいビジネスオープンイノベーションを創出します。
【開催概要】
●開催日:令和6年(2024年) 5月15日(水)-16日(木)の2日間
●主な開催場所:東京ビッグサイト 西展示棟1・2ホール(東京江東区有明3-11-1)
※会場とオンラインのハイブリッド開催
●主催者:SusHi Tech Tokyo 2024グローバルスタートアッププログラム実行委員会
●プログラム:Keynote・セッション、ブース展示、ビジネスマッチング
【想定規模】
●累計参加者数(オンライン/オフライン計):40,000人
●展示スタートアップ企業数:400社超
●参加予定スタートアップ関係者:4000人超
Web・SNS
●イベントホームページ
https://www.sushitech-startup.metro.tokyo.lg.jp/
https://www.facebook.com/SusHiTechTokyoGlobalStartupProgram
●X(旧:Twitter(JP))
https://twitter.com/STT2024GSP_JP
●X(旧:Twitter(EN))
https://twitter.com/STT2024GSP_EN
https://jp.linkedin.com/company/sushi-tech-tokyo-gsp-official-account/
●YouTube
https://www.youtube.com/@STT2024_GSP
主催者概要
SusHi Tech Tokyo 2024グローバルスタートアッププログラム実行委員会は、以下の組織から構成されています。
●東京都
●一般社団法人日本経済団体連合会
●公益社団法人経済同友会
●一般社団法人新経済連盟
●東京商工会議所
●一般社団法人日本ベンチャーキャピタル協会
●一般社団法人スタートアップエコシステム協会
●一般社団法人スタートアップスタジオ協会
【お問合せ先】
SusHi Tech Tokyo 2024グローバルスタートアッププログラム実行委員会事務局
https://sushitech-startup.metro.tokyo.lg.jp/inquiry/
塩分コントロール技術について
海藻より抽出したアルギン酸類の塩分吸着機能に着目した、食事中の塩分量を減らすのではなく、吸着によって体内への吸収をコントロールする技術。
親水性アルギン酸塩と疎水性アルギン酸塩をバランス良く配合した塩分吸着ファイバー(特許第6497764号)を利用し、サプリメントや食品に展開する。