白砂糖不使用の”ほくほくモンブラン”が新登場🍠― 九州産・紫さつまいも「彩紫」と北海道産かぼちゃが主役。秋の腸活スイーツプレート ― ハロウィン期間での人気を受け、紅芋モンブランが復活します。
株式会社HYVのプレスリリース
2025年11月1日
株式会社HYV（本社：東京都港区、代表取締役：茅野航平）は、美容皮膚科監修の“食べる美容”グリークヨーグルト専門店〈ニイチナナ〉（https://217-greekyogurt.jp/）より、秋・冬限定メニュー「ほくほく紅芋モンブラングリーク」を発売いたします。 紫さつまいも「彩紫（あやむらさき）」の深い色合いと、濃厚なグリークヨーグルトの白のコントラスト。まるでアートのような一皿が、オータムシーズンを彩ります。
商品概要
【概要】
商品名：秋・冬限定！《白砂糖不使用》ほくほく紅芋モンブラングリーク
価格：2,300円（税込）
販売期間：
-
第1弾(11/1~)：北海道かぼちゃモンブラン（北海道産かぼちゃ使用）
-
第2弾(11/22~)：紅芋モンブラン
（九州産 紫さつまいも「彩紫」使用）
提供店舗：ニイチナナ 外苑前店（東京都港区南青山）
【商品特徴】
秋の訪れを感じる、〈ニイチナナ〉秋・冬限定プレート。
九州産の紫さつまいも「彩紫」をなめらかにペースト化し、モンブランクリームに仕上げました。 下には自家製グラノーラとグリークヨーグルトを重ね、トッピングにナッツとココナッツチャンクを添えています。
モンブランの内部にはくるみを忍ばせ、ふわふわのクリームの後にカリッと香ばしい食感が訪れる二段構えの楽しさ。
「見た目のインパクト」だけでなく、「食感の驚き」までも詰め込んだ、五感で楽しむスイーツプレートです。
そしてもちろん、
-
すべての食材がグルテンフリー、
-
白砂糖不使用、
-
人工甘味料・着色料・保存料無添加。
素材そのものの甘さと風味を生かした、からだにやさしい“食べる美容”体験をお届けします。
甘さは控えめ。店内かけ放題のハチミツをひとかけして、自分好みの甘さに調整してお楽しみください。
【11月1日には、北海道かぼちゃモンブランも登場】
11月は、かぼちゃモンブランが登場しました。
素材には、北海道の大自然が育んだ無添加・無着色・保存料不使用のかぼちゃを使用。
農家の汗と風土が育てた新鮮な野菜をそのままに、黄金色のモンブランクリームとして仕立てました。
季節の移ろいを感じる一皿が、腸活をやさしく彩ります。
ブランド発足の背景
グリークヨーグルト・アサイーボウル専門店【217 ニイチナナ】では【腸を通じて、あなたの人生を変える】という想いを持って、美容皮膚科監修のグリークヨーグルトを開発。
健康美を人生の主題にし、腸を愛する人が、本気で考えて作りました。
腸は「第二の脳」と呼ばれ、実は腸の状態がそのまま、思考や性格にまで影響しています。
私たちは、腸内環境を皆さんの本来あるべき状態に整え、心も体も上向きにします。
肌は1番の内側、体の中の状態が現れる場所。腸肌関係と言われ、腸と肌は密接な繋がりがあると言われています。
プロバイオティクス効果のある自家製ヨーグルトを業界最長の製法で製造し、「食べる美容」という本質的価値を持った食体験を確立。
自家製ヨーグルトはプロバイオティクス、プレートに乗ってる野菜果物たちがプレバイオディクス、なので217のプレートで、相乗効果でシンバイオティクスが叶います。
シンバイオティクスとは、「腸に有用菌を届ける」プロバイオティクスと、「有用菌を育てる」プレバイオティクスを組み合わせて用いること。
シンバイオティクスの視点から食生活の歪みを整えることで、腸活はより一層効果的に。腸が元気になると、いろんな健康効果があります。
品質へのこだわり
5つのフリー
腸のバランスを乱すもの 白砂糖、果糖ブドウ糖液糖、人工甘味料、着色料、小麦…
私たちのヨーグルト・アサイーはこれらを全て抜きにします。
これら全部なくたって美味しい。食事の本来あるべき姿を味わってください。
４種の菌を配合
普通1~2種類のところ、ニイチナナのグリークヨーグルトは４種の菌の配合で生成。
複数種の菌で作ったヨーグルトは日本人の腸の支えになってくれます。
厳選された原材料
厳選された牛乳をベースに、フルーツも生にこだわり、ナッツ類も健康・美肌に貢献するもので厳選。栄養素の細部にまでこだわった新感覚の食事をお楽しみいただけます。
業界最長 水切り時間
ヨーグルト発酵生成から水切りまですべてお店で手作り。
当店自慢のグリークは、最高にもっさり。ミルキーな味わいです。
メニュー
毎日食べても飽きないボウル
Everyday Bowl
マルチビタミン✕美肌
1日に必要な栄養を詰めこんだボウル。
イチゴ、バナナ、オレンジ、キウイの彩りに、こだわりのグラノーラとピスタチオ、カカオニブがアクセントになった一品です。
¥1,750（税込）
3種のベリーで美白ボウル
Vitamin Bomb Bowl
抗酸化✕アンチエイジング
不足しがちなビタミン・ミネラルが豊富な美肌メニュー。
ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーと、チョコ味グラノーラの絶妙な組み合わせに、一口ごとに虜になります。
¥1,850（税込）
腸内細菌の大好物ボウル
Diet Meal Bowl
デトックス x ダイエット
腸が喜ぶ、食物繊維たっぷりなボウル。
バナナ、さつまいも、焼きリンゴに米麹グラノーラやナッツがたくさん。腹持ち抜群で、1食置き換えにも最適です。
¥1,750（税込）
店舗の特徴
自分と向き合う空間を作る。グリークヨーグルト・アサイーボウル専門店【217 ニイチナナ】の店内は、スッと背筋が伸びるような和の内装。
今目の前の食事と、五感に集中できる空間で、身も心も満たされる時間をどうぞ。
ロゴに込めた想い
グリークヨーグルトの特徴でもあるクリーミーさを表現しています。
2.1.7の意味にも込められている「理想比、バランス、つながり」といった様子を、日本の伝統的な様から着想を得てデザインしております。
今後の展開
今後、株式会社HYVは、グリークヨーグルト・アサイーボウル専門店【217 ニイチナナ】のオープンを皮切りに、国内出店を進めていく予定です。日本をより豊かな場所へ変えていく。日本の有機農法は、循環型社会の形成に貢献します。217 ニイチナナは、こだわりの食材をお客様に召し上がっていただくことで、より持続可能な社会に変えていくパワースポットとなっていければと考えております。
監修者プロフィール
[腸活美容ヨーグルトブランドプロデューサー]
Yuna（ユナ）
キュウエンクリニックプロデューサー
美容皮膚科/予防医療 専門 看護師
都内に２院目となるKyuenClinicを立ち上げ、美容皮膚科/スキンケア/サプリメントの総合的な美容のアプローチを行なっている。
監修者コメント
みなさん初めまして。
2:1:7をプロデュースをした美容看護師のYuna（ユナ）です。
お肌を綺麗にするためには、クリニックの治療もスキンケアも大切ですが、何より食べたものでお肌が作られます。腸と肌は繋がっているので、腸活をすると肌が綺麗になる事がわかっています。
食べるもので美しくなる＝それが食べる美容です。
美味しくて、続けられて、お腹が整って、肌が綺麗になる。腸内環境が整う事でメンタルが安定して、ポジティブになり、お仕事のパフォーマンスもあがる。人生を上向きにしてくれます。
そんなきっかけになるお店を作るのが夢でした。2:1:7が大切な皆さまの人生をより良くする”きっかけ”のひとつなりますように。
店舗情報
グリークヨーグルト・アサイーボウル専門店【217 ニイチナナ】 外苑前
住所：〒107-0061 東京都港区北青山2-9-14 HACO Gaienmae 2階
アクセス：
・東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩３分。
・東京メトロ銀座線・半蔵門線 青山一丁目駅から徒歩10分。
営業時間：8:30-20:30（20:00ラストオーダー）
定休日：年末年始
公式サイト：https://217-greekyogurt.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/217_greekyogurt/
会社概要
商号 ： 株式会社HYV
代表者 ： 代表取締役 茅野航平
所在地 ： 〒153-0064 東京都目黒区下目黒1-8-1 ARCO TOWER 17F
設立 ： 2023年2月
公式サイト：https://hyv.jp/
【監修美容クリニック】 KyuenClinic
KYU EN CLINIC（キュウエンクリニック）は、外苑前駅より徒歩4分の場所にある美容皮膚科クリニックです。
所在施設: リビエラ南青山
所在地： 〒107-0062 東京都港区南青山３丁目３−３ リビエラ南青山 館2F A
電話番号： 0120-201-876
お問い合わせ先
広報事務局
mail ：info@hyv.co.jp
担当者 ：古賀大勢
