伝統の石臼挽き「西尾の抹茶」を贅沢に使用。抹茶好きも驚くほどの満足感をプロテインで実現。
株式会社white from greenのプレスリリース
株式会社white from green（東京都渋谷区、代表取締役社長・工藤泰正）は、サイエンスライター鈴木祐氏監修、累計200万食を突破した人気シリーズ『ハイブリッド腸ファイバープロテイン』の第3のフレーバー「石臼挽き抹茶」の発売を開始しました。
◎伝統の石臼挽き「西尾の抹茶」採用
理想の抹茶探しを始めたのは1年半前。試作を重ね採用したのは、鮮やかな濃緑、上品な香り、おだやかな旨味とコクが特徴の地域ブランド「西尾の抹茶」。
伝統の石臼でじっくりと時間をかけて丁寧に挽き上げることで、熱による劣化を防ぎ、微細な粒子が生まれます。この粒子が、抹茶本来の豊かな風味と香りを引き出します。
◎抹茶の風味を最大限に引き立てる極上のプロテインとの出会い
この繊細な抹茶の味わいを最大限に引き立てるため、プロテインもゼロベースで再設計。
抹茶との相性にこだわり厳選した高純度WPI（ホエイプロテインアイソレート）との組み合わせで、抹茶好きも驚くほどの満足感を実現しました。
◎3つの腸活素材はそのままに
美味しさだけでなく、ハイブリッド腸ファイバープロテインの核となる腸活サポートももちろん健在です。善玉菌の大好物である3つの腸活素材（バナナ由来レジスタントスターチ ＆ 乳酸菌生産物質 ＆ オリゴ糖）を贅沢に配合。
○本商品のプロデューサー鈴木祐 メッセージ
ベストセラー『最高の体調』著者 鈴木 祐
この「腸ファイバープロテイン石臼挽き抹茶」は、徹底的に素材にこだわって作りました。
ここで採用した「西尾の抹茶」は、伝統の石臼挽きで熱がほとんど加わらないため、カテキン類をはじめとした抗酸化成分や、“静かなリラックス”をもたらすテアニンなどの繊細な栄養素がしっかり保たれ、まろやかで深い味わいがそのまま残っています。
そんな抹茶の風味と栄養価を生かすためにプロテインも厳選し、重金属のような不純物が非常に少なく吸収効率が高い“高純度WPI”を使いました。このプロテインには、体内での利用効率が高くて雑味が少ないという特徴があり、そのおかげで筋肉を育てるのに役立つだけでなく、抹茶の香りを邪魔せずに旨味をストレートに味わえる内容になりました。
素材にこだわり過ぎたため、値もはりましたが、実際のところ、すでに多くのユーザー様から
「これ、本当にプロテイン？」
「極上の抹茶ラテそのもの」
といった、ありがたい声をいただいていて、大変うれしく思っています。抹茶の抗酸化パワーと、プロテインの筋肉・代謝サポート、そして腸活素材の組み合わせでできた最高のプロテインになりました。ぜひ、お試しあれ。
○実際に飲んだお客さまから、驚きと喜びの声が続々と
※購入者レビューより抜粋掲載
本当にプロテイン？
飲んだ瞬間あまりの美味しさにプロテインだと言う事を忘れるくらい美味しいですね！味わって飲まないともったいない一杯です！
抹茶味がうますぎる
一口飲んで衝撃走った。「……これ、プロテインちゃうねん。ただの極上抹茶ラテやん！笑」プロテイン特有の変な甘ったるさが一切ない。口に入れた瞬間に広がるのは、本格的な抹茶の濃厚な渋みと香り。その後に、すーっと追いかけてくるほのかな甘さ。
至高の抹茶フレイバー‼︎
予想の5倍美味しかった‼︎甘ったるい抹茶が一般的だがこのプロテインはしっかりとした抹茶の旨味&苦味を感じた！リピート確定‼︎
○ハイブリッド腸ファイバープロテインの3つの特徴
①筋肉と腸を同時に育むハイブリッド型
1回分38gにタンパク質約20gと食物繊維約8gを配合。体の隅々までプロテインのポテンシャルを最大限に引き出すため、レジスタントスターチ、乳酸菌生産物質、オリゴ糖の3種の腸活素材をミックスしました。
②大切な腸内細菌を３つの腸活素材でもてなす
●レジスタントスターチ(RS)：善玉菌の大好物。水溶性&不溶性食物繊維の両特長を兼ね備えたRSはゆっくりと発酵しながら大腸の奥の直腸まで届き、短鎖脂肪酸、中でも酪酸を多く産生します。
●乳酸菌生産物質：腸内細菌が生み出す”腸活に役立つ物質”の総称で、酪酸、プロピオン酸、酢酸といった重要な短鎖脂肪酸がダイレクトに取り込めます。
●フラクトオリゴ糖：低カロリーで自然な甘みをもつ腸活素材。こちらも善玉菌の栄養源となり、レジスタントスターチの働きをサポートしてくれます。
③毎日続けられる自然なおいしさ
毎日摂取するプロテインは素材の安心性がとても大切。本商品は、白砂糖・保存料・着色料などを徹底的に避け、細かいレベルでの重金属検査を定期的に実施していることを確認できている、クオリティが高い高純度のWPIプロテインと、100%天然バナナから抽出した発酵性食物繊維で無味無臭のRSを使用。フレーバーはココア、プレーン、石臼挽き抹茶の3種類です。
○商品ラインナップ
■ハイブリッド腸ファイバープロテイン 大袋（1140g=30回分）/ ¥14,259（税抜）
■ハイブリッド腸ファイバープロテイン お試しセット（3回分）/ ¥1,667（税抜）
【本商品のプロデューサー（企画監修）】
鈴木 祐（サイエンスライター/編集者）
1976年生まれ。慶應義塾大学SFC卒業後、出版社勤務を経て独立。無理なトレーニングや食事制限なく痩身、体質改善を目指す「パレオダイエット」を研究実践。10万本の科学論文の読破と600人を超える海外の専門医や学者へのインタビューを重ね、自身のブログ「パレオな男」で健康、科学、心理に関する最新の知見を紹介し続け、月間250万PVを達成。健康テーマや科学的なエビデンスの見分け方などを伝える講演なども行っている。
ブログ「パレオな男」： https://yuchrszk.blogspot.com/
鈴木祐X（旧Twitter）： https://twitter.com/yuchrszk
【販売元】
株式会社white from green
■代表者：代表取締役社長 工藤 泰正
■所在地：本社 東京都渋谷区猿楽町17-5 代官山蔦屋書店3号館2階
FUJI FACTORY（有機JAS認証工場） 静岡県富士市厚原137-5
■設 立：2022年1月
■事業内容：レジスタントスターチ（食品・健康食品）の研究開発、製造、販売
■URL：https://frombanana.com/
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【本件に関する問い合わせ窓口】
株式会社white from green 社長室 西川 輝
Mail：information@wfg.co.jp
