スモーブローキッチンで開催中のフェアにて、体にうれしい国産ケール青汁メニューと、9月12日（土）だけの特別イベントを実施。“蛇口から緑のみかんジュース”のおいしく楽しい体験も。
株式会社ファンケルのプレスリリース
株式会社ファンケルと株式会社エルワールドは、エルワールドが運営する大阪府内のスモーブローキッチンにて開催中の「愛媛県フェア」において、2026年9月12日（土）に1日限定イベント「＃みきゃんが来る！」を実施します。
本フェアでは、2026年9月7日（月）より、ファンケルの国産ケール青汁を使用した期間限定のコラボメニューを提供しています。野菜の王様とも呼ばれるケールを、食事やドリンクとしておいしく楽しめるよう趣向を凝らしたオリジナルメニューを展開し、ケールのおいしさと健康価値を楽しくお届けしています。
9月12日（土）の1日限定イベントでは、愛媛県イメージアップキャラクター「みきゃん」「こみきゃん」が来場します。また、愛媛県を代表する“蛇口からみかんジュース”のユニークな体験をアレンジし、ファンケルのケール青汁を使用した「緑のみかんジュース」の試飲体験を実施します。
ケールの鮮やかな緑と、みかんの爽やかな味わいが出会った、この日だけの特別な体験を通じて、愛媛県の魅力とともに、ファンケルのケール青汁をより身近に感じていただける機会を提供します。
なお、コラボメニューは期間限定で提供しており、イベント当日以外もスモーブローキッチンにてお楽しみいただけます。
【メニュー概要】※ランチメニュー
■メニュー名：カツオのタタキとケールづくしのスモーブロー
■価格：2,050円（税込）
■関連食材：カツオ、ファンケル粉末ケール青汁（ケールタルタルに使用）
愛媛県産カツオのタタキに、ケール、爽やかなグレープフルーツ、特製レモンケールタルタルを合わせた贅沢な北欧風オープンサンド。トッピングした愛媛の少し甘口な醤油ジュレが、カツオのうまみを引き立て、全体の味を美しくまとめ上げます。
■メニュー名：フライドチキン
■価格：1,000円（税込）
■関連食材：松山鶏、ファンケル粉末ケール青汁（ケールタルタルに使用）
ザクザク食感のジューシーチキンに、ファンケルの国産ケール粉末をブレンドした特製レモンケールタルタルを添えました。ケールのコクとレモンの爽やかな酸味がチキンのうまみを引き立てる、ヘルシーで満足感のある一皿です。
■メニュー名：パークサイド・オレンジ
■価格：750円（税込）
■関連食材：ファンケル濃縮野菜、無茶々園温州みかんジュース
無茶々園の温州みかんジュースに、ファンケル濃縮野菜を合わせた、彩り鮮やかなセパレートドリンク。
みかんの爽やかな甘みと、野菜のすっきりとした味わいを一度に楽しめます。
2層のコントラストが美しい、見た目にも楽しい1杯です。
■メニュー名：ケールビール
■価格：850円（税込）
■関連食材：ファンケル濃縮野菜
国産ケール100％のファンケルケール青汁を使用した、ほんのりグリーンがかった爽やかなビアカクテル。
すっきりとした飲み口の中に、ケールの優しい青みと自然な苦味が感じられます。
軽やかで色鮮やかな1杯です。
■メニュー名：ケールレモンサワー
■価格：820円（税込）
■関連食材：ファンケル濃縮野菜
国産ケール100％のファンケルケール青汁に、キリン氷結無糖レモンを合わせた、爽やかな1杯。
グラスにあしらったフレッシュなケールは、別添えの特性レモンケールタルタルを付けて、そのままお召し上がりいただけます。素材そのものを生かした、自然の風味を感じるレモンサワーです。
【参考情報】
■エルワールド概要
・会社概要：株式会社エルワールド
・所在地：大阪府大阪市中央区安土町3-2-8 本町ABC髙橋ビル6F
・事業内容：飲食店の経営、食物販の販売、ベーカリー事業、 各種催物の企画及び運営、商品開発、飲食店プロデュース、グラフィックデザイン、 室内空間の装飾における企画、立案及び実施、 カフェ開業セミナー
【開催場所】
smørrebrød KITCHEN
住所：530-0011 大阪市北区大深町5-94 グラングリーン大阪 うめきた公園サウスパーク B棟
TEL：050-5004-7109
公式サイト
公式Instagramアカウント
https://www.instagram.com/elleworld_official/
※最新情報はインスタグラムをご確認ください。
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ファンケルのケール商品について
契約農家で丁寧に栽培されたこだわりの国産ケールを100％使用。毎日の食事で不足しがちなビタミンやミネラル、食物繊維など、ケールのさまざまな栄養を凝縮。化学農薬不使用で、冷凍・粉末タイプなどがあります。
本メニューには、ファンケル独自の「生濃縮製法（※1）」で、搾りたてのおいしさと成分を瞬間冷凍して閉じ込めた「濃縮野菜 国産ケール100％」と「1日分のケール青汁」を使用。1袋で1日分の緑黄色野菜量（ケール生葉120g分）（※2）を使用しています。
※1生濃縮製法とは、生のケールのおいしさと成分を壊さないよう、収穫から充填・冷凍までの時間を極力短くしかつ低温で丁寧に濃縮したファンケル独自の製法です。
※2本品は自然由来原料のため、使用量は年間平均値を採用しています。
