プロテインを、ぶっかけろ！新発想のプロテインふりかけ「ソイヤー」、11月24日発売

株式会社エヌ・ディ・シーのプレスリリース

たんぱく質を、毎日もう少しとりたい。そんな思いに応える、たんぱく補給食「ソイヤー」。いつもの食事に、かけるだけ。法人向けには60日間返品保証も実施。

株式会社エヌ・ディ・シー（本社：岐阜県各務原市、代表取締役：市川吉徳）は、国産大豆を使用した新商品「ソイヤー」を、2026年11月24日（火）に発売します。

発売に先立ち、本日11月4日（水）より、公式オンラインショップ「かるあげ.com」（https://karuage.com/）にて予約受付を開始します。

ソイヤーは、日本人になじみ深い「ふりかけ」という形で、たんぱく質を補給できる新しいプロテイン食品です。

味付け済みの粒状食品で、ごはん、サラダ、麺類など、いつもの料理にそのままぶっかけて食べられます。たんぱく質含有率は約40％。食物繊維やミネラルも含み、味のり・焼肉味・しそ味の3種類を展開します。

一般家庭での利用に加え、社員食堂や学校・大学の給食、高齢者施設などへの展開を進めるとともに、法人・個人事業主向けには、業種を限定しない新規導入支援キャンペーンを実施します。

■ 拡大するたんぱく補給食品市場。原料と摂取方法にも新しい動き

日本国内では、健康維持や身体づくりへの関心を背景に、たんぱく質を積極的に摂取する食習慣が広がっています。

富士経済が2025年11月に公表した調査によると、2025年の国内たんぱく補給食品市場は3,096億円（前年比4.4％増）と見込まれています。

市場では、筋力トレーニングなどに取り組むヘビーユーザーが需要の約半数を占める一方、日常の健康維持を目的としたファミリー層やシニア層などにも、たんぱく補給食品の利用が定着しつつあります。

さらに、2026年10月23日発刊の富士経済の最新調査「タンパク補給食品市場 2026」では、ホエイ原料価格の高騰を背景に、食品メーカーによる代替たんぱく質の探索や、商品の価格改定などの動きが取り上げられています。

一方、たんぱく質の摂取方法にも新しい選択肢が登場しています。

従来のプロテインドリンクやプロテインバーに加え、普段の食事にたんぱく質を追加する食品も開発されています。

2025年には、亀田製菓グループのマイセンファインフードが、カップ麺に加えてたんぱく質を補給できる大豆ミート商品「マシマシの種」を発売するなど、日常の食事を通じたたんぱく補給の選択肢が広がっています。

こうした市場環境のなか、株式会社エヌ・ディ・シーは、国産大豆を使用し、日本人になじみ深い「ふりかけ」という形で、毎日の食事にたんぱく質をプラスできる新商品「ソイヤー」を開発しました。

■ プロテインに、日本の「ふりかけ」という新しい選択肢

プロテインといえば、水や牛乳に溶かして飲む粉末タイプや、間食として食べるバータイプが一般的です。

新商品「ソイヤー」は、そんなプロテインの食べ方に「ふりかけ」という新しい選択肢を加えます。

最大の特徴は、最初から味が付いていて、そのままおいしく食べられること。

水に溶かす必要も、加熱や湯戻しをする必要もありません。

ごはん、サラダ、麺類、豆腐など、いつもの料理にそのままぶっかけるだけ。たんぱく質と食物繊維を補給しながら、料理に味わいをプラスできます。

たんぱく質を足すだけでなく、おいしさも足す。

「足りないたんぱく、ここで補給。」をコンセプトに、毎日の食事を楽しみながら続けられる、新しいたんぱく補給のスタイルを提案します。

■ 味のり・焼肉味・しそ味。選べる3つの定番フレーバー

ソイヤーは、幅広い料理に合わせやすい3種類の味を用意しました。

【味のり】

海苔の風味を生かした、親しみやすい味わい。ごはんはもちろん、豆腐にもおすすめです。

【焼肉味】

香ばしく、しっかりとした味わい。サラダ、ごはんなど、幅広い料理に合わせられます。

【しそ味】

しその爽やかな風味が特徴。うどん、おにぎりなどの和食や、さっぱりした料理との相性もよく、毎日の食事に取り入れやすい味わいです。

3種類とも調理不要で、そのまま料理にかけて食べられます。

■ 大豆が本来持つ栄養を生かして、たんぱく質約40％。食物繊維・鉄・カリウムも豊富に

ソイヤーの主原料は国産大豆です。

たんぱく質やミネラルを栄養強化のために別途添加するのではなく、国産大豆が本来持つ栄養を生かして開発しました。

製品重量の約40％をたんぱく質が占め、食物繊維、鉄、カリウムも豊富に含まれています。さらに、カルシウムも含有しています。

例えば焼肉味の場合、1食分の10g当たり、たんぱく質4.0g、食物繊維1.8g、カリウム170mg、カルシウム22mg、鉄0.7mgを含有します。

大豆の栄養を、毎日の食事においしく取り入れる。それが、ソイヤーの目指す新しいたんぱく補給の形です。

【栄養成分（ソイヤー焼肉味）】

栄養成分	100gあたり
エネルギー	412 kcal
たんぱく質	40.4 g
脂質	18.3 g
炭水化物	30.3 g
ー糖質	12.3 g
ー食物繊維	18.0 g
カリウム	1,700 mg
カルシウム	220 mg
鉄	6.7 mg

※栄養成分値は「ソイヤー焼肉味」の分析値に基づくものです。フレーバーによって異なります。

【原材料名（ソイヤー焼肉味）】

大豆（国産）、こめ油、砂糖、食塩、昆布エキスパウダー、酵母エキス、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、粉末醤油、トマトパウダー、麦芽エキス粉末、ブラックペッパーパウダー、ホワイトペッパーパウダー、クミン、ローレル／香料、甘味料（スクラロース）

※アレルゲン：大豆

■ 筋トレをする人だけじゃない。家庭から社員食堂・介護施設まで

たんぱく質は、筋肉を鍛える人だけに必要な栄養素ではありません。

成長期の子どもから、働き盛りの世代、シニア層まで、毎日の食事で適切に摂取することが大切です。

シニア層に：年齢とともに食事の栄養が気になる方の、日々のたんぱく補給に。

子育て世帯に：成長期のお子さまの食事に、手軽にたんぱく質をプラス。

運動習慣のある方に：筋トレやスポーツに取り組む方の、毎日の食事の一品として。

運動習慣のない方にも：普段の食事から、無理なくたんぱく質を摂取したい方に。

ソイヤーは味付け済みで、そのまま料理にかけられるため、特別な調理や準備を必要としません。

ごはんや麺類、サラダなど、普段の献立を大きく変えることなく、たんぱく質と食物繊維を手軽にプラスできます。

また、3種類の味を使い分けることで、料理や利用者の好みに合わせた提供も可能です。

一般家庭での利用はもちろん、社員食堂、学校・大学の給食、学生寮、介護・福祉施設など、さまざまな食事の場面での活用を想定しています。

※実際の提供に際しては、各施設の栄養基準、アレルギー対応、利用者の咀嚼・嚥下能力などに応じた確認が必要です。

■ 11月4日より予約受付開始。公式オンラインショップで一般向け販売

一般消費者向けには、2026年11月4日（水）より、公式オンラインショップ「かるあげ.com」にて予約受付を開始します。

11月24日（火）の発売日以降、順次発送する予定です。

商品は320g入りボトルで、味のり・焼肉味・しそ味の3種類。お好きな味を1本から購入できるほか、3つの味を楽しめる「3種セット」も用意しています。

単品価格は2,480円（税込み）。送料は1,000円（税込）で、3本以上のご購入で送料無料となります。

また、今後はAmazonでの販売も予定しており、準備が整い次第、販売を開始します。

【一般消費者向け・公式オンラインショップ】

かるあげ.com（https://karuage.com/）

■ 法人・個人事業主向けに、先着100拠点限定の「60日間返品保証キャンペーン」

フィットネスクラブ、飲食店、社員食堂、介護・福祉施設、小売店など、業種を問わず、法人・個人事業主向けの卸販売を開始します。

新商品の導入に伴う在庫リスクを軽減するため、先着100拠点限定の「ソイヤー法人向け導入応援キャンペーン」を実施します。

各拠点の初回購入分は最大3ケース（36本）まで、商品到着後60日以内であれば、販売・使用されずに残った未開封商品の返品・返金が可能です。

本キャンペーンは、当社の法人向け専用ECサイトからの購入に限り適用します。同一事業者による複数拠点での導入も対象です。詳しい条件は同サイトにてご案内します。

取り扱いご希望の際は、下記よりお問い合わせください。

【お問い合わせフォーム】https://www.v-ndc.com/inquiry

■ 大豆ミートと大豆チップスの技術を発展させた、新しいプロテイン食品

ソイヤーを開発した株式会社エヌ・ディ・シーは、20年以上にわたって大豆加工の研究開発・製造を手がける食品メーカーです。これまでに、大豆ミート、大豆チップス、大豆麺、大豆パフなど、独自の大豆加工技術を生かしたさまざまな食品を開発してきました。

2025年の大阪・関西万博では、大豆と米を使用した食品「かるカツ」を使ったメニューを展開し、約10万9,000食を販売しました。

今回のソイヤーは、これまで培ってきた大豆ミートと大豆チップスの加工技術を発展させて生まれた新商品です。たんぱく質を豊富に含む大豆の特長を生かしながら、味付け済みで、そのままおいしく食べられる粒状の食品に仕上げました。

大豆をさまざまな形に加工してきた技術を、今度は「ふりかけ」という日本の食文化になじみ深い形で活用しています。

エヌ・ディ・シーは、「大豆の力で人と地球をかるくする」という理念のもと、大豆の新たな可能性を追求し、毎日の食卓に新しい食体験を届けていきます。

■ 商品概要

商品名	ソイヤー（SOY-YA!）
商品カテゴリー	たんぱく補給食／プロテインふりかけ
発売日	2026年11月24日（火）
フレーバー	味のり・焼肉味・しそ味
内容量	各320g
参考小売価格	2,480円／本（税込み）
主原料	国産大豆
保存方法	常温
法人向け販売	法人向け卸販売専用ECサイト、給食事業者・施設等
一般向け販売	公式オンラインショップ「かるあげ.com」