フレイル予防弁当・惣菜の開発・発売について

株式会社マルトのプレスリリース

時下ますますご清祥の段、お慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、この度、弊社はいわき市との地域活性化包括連携協定に基づき、健康増進に関わる連携の取組として、「フレイル予防」に有効とされている、たんぱく質が多く含まれる食材を用いた弁当および惣菜について、いわき市と弊社管理栄養士・商品開発スタッフが共同で開発を行い、フレイル予防強化月間に併せて販売を開始させていただくことといたしました。
いわき市民のフレイル予防の一助になれば幸いです。

１．販売期間：令和4年2月1日（火）～2月28日（月）
（豆腐ハンバーグのバランス弁当に限り、2月3日は休止となります。）
２．販売商品名：別紙フレイル予防商品一覧
３．販売店舗名：いわき市内23店（勿来駅前店を除く）下記記載
４．フレイルとは：
健康な状態と要介護状態の中間の段階で、心身の機能や活力が低下してしまっている状態を指します。フレイルが進むと、疲れやすくなることや、身体の回復力や抵抗力が落ちてしまうことにより、病気が重症化しやすくなる可能性があります。
高齢者が2週間の寝たきりになると失う筋肉量は、加齢による7年間で失う量に匹敵すると言われています。日常的に動かない（生活不活発）状態が続くと、フレイル（虚弱）を招くリスクが高まるが、早期に適切な取組（栄養、身体活動、社会参加）を行うことで、進行を防ぎ健康な状態に戻ることができるとされております。

フレイル予防発売商品一覧

1. 豆腐ハンバーグのバランス弁当

（１）販売価格：450円（本体価格）、486円（税込価格）
（２）商品内容と特徴
ア．高齢者が一日に必要なたんぱく質量の3分の1が摂れます。
イ．バランスを考慮し、10食品群のうち8食品が摂れます。
ウ．歯ごたえが異なる食材が多く含まれており、よく噛むことを意識できます。

2. 鶏のから揚げすだちおろし

（１）販売価格：350円（本体価格）、378円（税込価格）
（２）商品内容と特徴
ア．表面が硬い揚げ物は、ソースをかけることで表面がしっとりして食べやすくなります。
イ．酸味のある味付けでさっぱり食べられるため、食が進みやすくなります。

3. 納豆ちくわの礒部揚げ※写真は2本入りとなります。

（１）販売価格：2本入り　250円（本体価格）、270円（税込価格）/3本入り　370円（本体価格）、400円（税込価格）
（２）商品内容と特徴
ア．納豆は大豆、ちくわは魚のすり身であり、1本当たり5.3gのたんぱく質が摂れます。
イ．加齢などが原因で食事の量が減ってしまった方には、適度に油を使った料理で、元気に活動するために必要なエネルギーを効率よく摂れます。