ベースフード株式会社のプレスリリース
完全栄養食のパイオニアであるベースフード株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：橋本舜、https://basefood.co.jp ）は、1食に必要な33種類の栄養素がすべてとれる完全栄養パン※1「BASE BREAD」シリーズに、「BASE BREAD ミニ食パン・プレーン」を新たにラインナップに追加し、2022年5月24日（火）よりベースフード公式HPオンラインショップ（https://shop.basefood.co.jp/）にて新発売します。
また、発売を記念して、6月16日（木）より期間限定カフェ「BASE BREAD BAKERY＆CAFE」を恵比寿にオープンし、新商品の「BASE BREAD ミニ食パン・プレーン」を使ったオリジナルフードやスイーツを提供します。
- 完全栄養パン「BASE BREAD ミニ食パン・プレーン」のこだわり
忙しい現代人にとって、栄養バランスを考えた食事をとるのは簡単ではなく、BASE BREADは「これさえ食べれば栄養がバランスよくとれる」「栄養はとりたいけど、味の妥協もしたくない」という、忙しい現代人の手軽・時短かつ食事の楽しさを求めるニーズにマッチし、BASE FOODの中でも一番人気のシリーズです。特に朝食に取り入れているユーザーが多く、「やっぱり朝は食パンが食べたい！」「アレンジをして楽しめるものが欲しい」という声もあったことから、朝食の定番である “食パン”をシリーズに加えることになりました。
「BASE BREAD ミニ食パン・プレーン」は“味“と”食感“、”サイズ感“にこだわっています。そのまま食べたときの口あたりの良さに加え、トーストすることでサクもち食感が味わえるように仕上げました。発売前に実施した試食アンケートでは、83％が「おいしい」と回答しています※2。
また、家族で食べる朝食を意識し、お子さまでも食べやすい約9cm四方のミニサイズにしました。サンドウィッチのバンズとしてもアレンジしやすく、片手でも食べやすい大きさとなっています。
- 商品概要
＜商品ビジュアル＞
パッケージ表
パッケージ裏
BASE BREAD ミニ食パン・プレーン
| 商品名 | BASE BREAD ミニ食パン・プレーン |
| 特長 | ・1食（2袋）で1日に必要な栄養素の1/3をとれる、完全栄養パン ・全粒粉の香ばしさと自然な甘み。トーストすることでサクもち食感が味わえます。 ・1袋あたり、糖質30%オフ※3、たんぱく質13.5g、食物繊維3.2g、カルシウム116mg ・合成保存料・合成着色料不使用 |
| 原材料 | 小麦全粒粉（国内製造）、小麦たんぱく、還元水飴、大豆粉（遺伝子組み換えでない）、もち米、生クリーム（乳成分を含む）、発酵種、液卵、ライ麦全粒粉、小麦胚芽、米ぬか、バター、チアシード、パン酵母、米酢、食塩、海藻粉末、粉末油脂、昆布粉末、サトウキビ抽出物、酵母／乳化剤、酒精、調味料（無機塩）、酸味料 |
| 内容量 | 1袋2枚入り |
| 価格 | 1袋あたり200円（税込） ※公式HPでの通常価格 |
| 配送方法 | 常温（保存期間目安：お届けから約1ヶ月） |
| 発売日時 | 2022年5月24日（火） 16:00 ※予定 |
| 販売方法 | ベースフード公式HP オンラインショップ（https://shop.basefood.co.jp/）他、2022年6月以降Amazon、楽天、Yahoo！ショッピングでも順次販売開始予定 ※店頭販売は順次、一部店舗に限り取り扱いを開始予定 |
＜含まれる栄養素＞
- 期間限定カフェ「BASE BREAD BAKERY&CAFE」が恵比寿にオープン！
「BASE BREAD ミニ食パン・プレーン」の新発売を記念して、東京・恵比寿に期間限定カフェ「BASE BREAD BAKERY&CAFE」がオープンします。「BASE BREAD ミニ食パン・プレーン」を使った、オリジナルフードメニューやスイーツを提供します。
＜概要＞
・実施期間：2022年6月16日（木）～7月3日（日）
・営業時間：10:30〜19:00
・場所：The Holiday LOUNGE（東京都渋谷区恵比寿西1-4-5）
BASE BREAD BAKERY&CAFÉ 外観イメージ
- 完全栄養食「BASE FOOD」とは？
「BASE FOOD」は、1食で1日に必要な栄養素の1/3がとれる完全栄養食です。全粒粉や大豆、チアシードなど厳選した10種類以上の原材料を使用しながら、栄養バランスとおいしさを独自のテクノロジーを使った配合と製法により実現。たんぱく質や食物繊維、26種類のビタミン・ミネラルなど1日に必要な33種類の栄養素をとることができます。現在販売数は4,000万袋を突破、定期購入者数は2022年2月度に10万人を超えました。
完全栄養食「BASE FOOD」定期購入イメージ
- ベースフード株式会社 概要
「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに」をミッションに、2016年にスタートしたフードテック企業で、「かんたん・おいしい・からだにいい」のすべてをかなえるあたらしい主食を開発しています。ベースフードが「健康のインフラ」のような存在になることで、すべての人が食事をたのしみながら、健康があたりまえになる社会の実現を目指しています。
設立 ： 2016年4月5日
本社 ： 東京都目黒区中目黒5-25-2
代表者 ： 橋本舜
事業内容 ： 完全栄養食の開発・製造・販売
HP ： https://basefood.co.jp
※1 1食2袋で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※2 n=48、対象：BASE FOOD Labo会員、ベースフード調べ
※3 日本食品標準成分表2015年版（七訂）より、山形食パンとの比較（同量）。
